Како да направите домашен мајонез од маслиново масло?

Се разбира дека во лето баш и не е време за мајонез, ама ако баш ви се пријало или пак ви треба за изработка на некој прелив за салата, ви препорачуваме да си го направите сами.

0
173

Состојки:

1 жолчка

¼ лажичка сол (или по вкус)

1 лажица сок од лимон

1 лажичка сенф

240 мл маслиново масло

Приготвување:

Ставете ги во еден сад жолчката, сокот од лимон и сенфот и почнете да матете. Во слаб млаз постепено долевајте од маслото и не престанувајте со матењето додека не се потроши целата количина. Набрзо ќе добиете густа маса, односно, мајонез кој можете да го чувате во фрижидер околу една недела.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

five + 17 =