Иако артритисот не може да се излечи со храна, одредени намирници можат да ја намалат болката во зглобовите.

Артритисот може да звучи како една состојба, но терминот опфаќа повеќе од 100 поврзани болести кои влијаат на зглобовите.

Иако постојат многу различни видови на артритис, можете да ја користите истата здрава исхрана за сите видови за да ги олесните воспалението и болката предизвикани од артритис, пишува Health.com.

Сепак, важно е да се напомене дека артритисот не може да се излечи само со исхрана. Важно е да се консултирате со лекар, а третманот може да биде мешавина од физикална терапија, управување со стресот, вежбање, антиинфламаторна исхрана и евентуално, хируршки или фармацевтски интервенции.

Најлошата и најдобрата храна за ублажување на симптомите на артритис

Рафинирани јаглехидрати. Белото брашно и шеќерите се прифатливи во умерени количини, но често се присутни во прекумерни количини во стандардната исхрана. Истражувањата покажуваат дека белиот шеќер и брашното, како оние кои се наоѓаат во многу житарки за појадок и пакувани грицки, исто така влијаат на здравјето на цревата или микробиомот, што исто така може да го влоши воспалението.

Засладени пијалаци. Високо преработените шеќери кои се наоѓаат во засладените пијалаци и скоковите во шеќерот во крвта се поврзани со повисоки нивоа на хронично воспаление. Откриено е дека засладените пијалаци ги зголемуваат симптомите на артритис кај жените. Само еден засладен напиток дневно го зголемува ризикот од ревматоиден артритис за 63%, според студијата објавена во American Journal of Clinical Nutrition.

Омега-6 масни киселини. Ако е можно, ограничете ја употребата на масла од сончоглед, шафран, пченка, соја и семки од грозје, бидејќи тие имаат поголем сооднос на омега-6 во однос на омега-3 масни киселини од другите масла. Познато е дека молекулите наречени еикосаноиди, кои се добиени од омега-6 масните киселини, го зголемуваат крвниот притисок, го активираат имунолошкиот одговор и го влошуваат воспалението.

Преработено месо. Преработеното месо, вклучително и сланината, колбасите и некои сувомеснати производи, се повеќе гликирани (молекули на шеќер прикачени на протеинските влакна) отколку помалку преработените опции како што се говедско или пилешко хрането со трева. Покрај тоа, овие намирници кои се лоши за артритис имаат тенденција да имаат поголема содржина на натриум, што може да доведе до повеќе задржување на водата, што може да предизвика оток во зглобовите, пишува Health.com.

Замрзнати пици. Еден од водечките извори на натриум во исхраната, според Центрите за контрола и превенција на болести (ЦДЦ), пицата исто така може да доведе до воспаление на зглобовите. Ова е особено точно ако јадете парче пица направено со рафинирана кора од јаглехидрати и прелиена со феферони. Тоа би било трио од најлошите намирници за артритис, сите во еден залак.

Најдобрата храна за артритис

Брокула. Понекогаш најдобрата храна за артритис е наједноставна. Брокулата се издвојува по својата хранлива мешавина на витамини Ц и К, како и сулфорафан, делот од зеленчукот што прави да мириса лошо кога го готвите. Научниците веруваат дека сулфорафанот може да го забави почетокот и прогресијата на симптомите на остеоартритис, според Фондацијата за артритис. Бонус поени се доделуваат за калциум (21 милиграм по чаша), кој може да помогне во зајакнувањето на слабите коски.

Цреши. Фитохемикалиите и антиоксидантите во шарените овошја и зеленчук се поврзани со намаленото воспаление и ризикот од болести. Црешите се најдобриот избор поради нивното изобилство на антоцијани, флавоноиди кои на растителната храна ѝ даваат црвена или виолетова нијанса и други антиоксиданти кои можат да го подобрат протокот на крв и потенцијално да ја намалат болката. Колку е поживописна бојата, толку повеќе антиоксиданти содржи во повеќето случаи.

Мача чај. Сите зелени чаеви се полни со антиоксиданти, а ограничените студии на животни сугерираат дека соединенијата во лисјата може да ја намалат сериозноста на ревматоидниот артритис. Mача нуди голема количина на антиоксиданти кои се борат против оштетувањето на клетките, што може да го направи особено добар во ублажување на симптомите на артритис.

Омега-3 масни киселини. Според Фондацијата за артритис на САД, јадењето 85 до 114 грама риба два или повеќе пати неделно може да го заштити вашето срце и да го намали воспалението. Храната богата со омега-3 масни киселини, особено редовното консумирање на диви масни риби како лосос, харинга, сардини, аншоа или скуша, може да ги подобри симптомите на артритис, пишува Health.com.
Куркума. Популарниот жолт зачин кој се наоѓа во многу рецепти за кари и популарното златно млеко содржи многу здравствени придобивки. Кога ќе го комбинирате куркуминот, хемиско соединение кое се наоѓа во куркумата, со маснотии и црн пипер, веројатно ќе забележите помалку воспалителна артритична болка. Иако е неопходен холистички пристап кон третманот на артритис, можете со својот избор на храна да ја намалите болката.

Ако барате план за исхрана како идеален модел на исхрана за артритис, земете ги предвид целовитите намирници, растителната и добро балансирана исхрана за кои студиите покажале дека се ефективни, како што е на пример медитеранската исхрана.

Кај луѓето со артритис, телото е во состојба на воспаление. Кај оваа, но и кај другите незаразни болести воспалението е несакана последица на болеста, бидејќи нејзината долготрајност значи лоши вести за организмот, како и цена за другите органи и телесни системи.

Така, управувањето со воспалението преку исхрана се покажува како важна стратегија кај артритисот.

Храната што ќе ја изберете може да го зголеми воспалението, а елиминирањето на одредени намирници може позитивно да влијае на вашата состојба. Исто така, ако артритисот е придружен со прекумерна телесна тежина, кардиоваскуларни проблеми или дијабетес (да наведам само неколку типични придружници), тогаш најважно е да одредите план за исхрана што ви помага, наместо да ве оптоварува.

Иако не постои диета која лечи артритис, изборот на храна може многу да влијае на распространетоста и ублажувањето на неговите симптоми.

Еве едноставен преглед на неколку намирници кои можете да ги вклучите во вашето мени како дел од вашата урамнотежена исхрана, како и забелешки за избегнување одредени намирници. Елиминацијата сама по себе не значи здрава или нездрава исхрана, туку овде треба да се водите по принципот да не се додава масло на огнот на воспалението кое веќе тлее или гори во полн пламен.

Шеќери и алкохол
Контролирањето на внесот на шеќер не е важно само кога треба да внимавате на вашата тежина.

Чоколади, слатки печива, газирани засладени пијалаци, бисквити, засладени овошни сокови, сите тие се намирници богати со шеќер. Истражувањата како она во American Journal of Clinical Nutrition покажуваат дека темната страна на шеќерот значи ослободување на воспалителни цитокини, гласници на воспаление во организмот.

Решението за ова е да научите да ги читате етикетите на храната што ја јадете. Не одзема многу време, но штом ќе дознаете колку шеќер сте земале во само едно пакување од одреден производ, трајно ќе се предупредите себеси за последиците од неговото консумирање.

Исто така, внимавајте на слободата на изразување, бидејќи шеќерот се наведува како гликозен сируп, инвертен шеќер, гликозен-фруктозен сируп, фруктоза, сахароза. Сепак, не е се исто, шеќерот е шеќер во однос на калориите, но овде фруктозата и нејзините деривати се најлошиот избор.

Алкохолот треба целосно да се избегнува.

Лоши масти – три проблеми
Не се сите масти исти. Во принцип, ги делиме на заситени (животински, кокосови, хидрогенизирани масла и масти) и незаситени (растителни масла, јаткасти плодови).

Незаситените масти вклучуваат и омега-3 и омега-6 масти, кои играат важна регулаторна улога во развојот на воспалителните процеси.

Внесувањето на заситени масти, особено оние пржените, го зголемува воспалението што тие го иницираат од масното ткиво, што го влошува артритисот. Јадењата како пржена сланина, пржено и печено месо, брза храна, тврди сирења, масни намази и слично се богати со заситени масти.

Друга група на масти е уште полоша, имено транс мастите. Тие се и еден вид тригер за системско воспаление, а во денешната прехранбена индустрија е многу тешко да се избегнат. Крекери, бисквити, солени пржени грицки, лиснато тесто, пржено тесто и тврди маргарини се храна која главно се прави од хидрогенизирани масти. Тоа е процес на претворање на маслото во цврста маст, што го продолжува рокот на траење на храната, но е многу лошо за нашето здравје, особено за срцето и крвните садови.

Дополнителен проблем е нерамнотежата на внесот на омега-3 и омега-6, односно недостатокот на внес на омега-3. Растителните масла, како што се сончогледот или сојата, содржат сооднос на омега-3 и омега-6, обично превагнува количината на омега-6. Самото растително масло кое содржи омега-6 не е проблем, проблем е недостатокот на извори на омега-3 во исхраната кои ќе ги балансираат нивните проинфламаторни ефекти. Висококвалитетни извори на омега-3 се ладно цедените масла и семки од лен, коноп, чиа, како и риба и морски плодови, особено ситни риби, како што се сардини, инчуни и слично.

Сето ова упатува на оддалечување од шопинг моделот на исхрана, во кој доминираат индустриски преработените масти, кон медитеранска исхрана со повеќе риба и јаткасти плодови, а помалку црвено месо и преработени месни производи.

Нетолеранција на храна
Не е сè до глутенот. Можеме да бидеме преосетливи на разни други намирници кои го оптоваруваат нашиот имунолошки одговор и исто така можат да придонесат за воспалителен одговор. Со цел да се утврди што е можно попрецизно која храна предизвикува проблеми, препорачливо е да се тестира што е можно поширок избор на намирници.

Пожелни намирници
Кога ќе се отстрани храната која го троши потенцијалот на телото, важно е да се додаде храна која има антиинфламаторно дејство. Најлесен чекор е да воведете повеќе свеж зеленчук и овошје и ладно цедени масла како што се ленено масло, црн ким, масло од коноп и масло од орев. За посмелите, има и рибино масло или додатоци на масло во капсули.

Од зачините се издвојува антиинфламаторниот потенцијал на куркумата. Многу е лесен за употреба, особено со рибни јадења и супи. За посилна примена, има инкапсулирана куркума со стандардизиран процент од куркумин, активните супстанции на овој мал, но моќен жолт корен. Лутата пиперка има исто така антиинфламаторно дејство, а капсаицинот што го содржи може да се користи и надворешно. Често се додава во разни креми за ослободување од болка за надворешна употреба.

Не мора да ги форсирате најлутите пиперки халапено, добри се и домашните феферонки, но со мерка на претпазливост за желудникот и варењето, не треба да претерувате со количината.

Студените зимски денови ви се најтешки затоа што тогаш се чувствувате многу вкочанети, а зглобовите се отечени и ве болат?

Дали страдате од артритис, гихт или ревматизам? Сето ова во голема мера го нарушува квалитетот на вашиот живот.

Време е, ако сè уште не сте го направиле тоа, да ги внесете суперздравите противвоспалителни чаеви во вашата дневна рутина.

Одредени видови билни чаеви се богати со антиоксиданти и значително го намалуваат оксидативниот стрес и воспалението во телото, па затоа се идеален избор за луѓето кои страдаат од воспаленија.

Нивното редовно консумирање ќе го намали отокот на зглобовите и ќе ја подобри подвижноста. Со нив ќе бидете многу поенергични.

Ви откриваме 5 одлични чаеви, од кои некои веројатно веќе ги имате дома и со кои сигурно нема да ви требаат аналгетици.

За уште подобар ефект, комбинирајте ги чаевите со противвоспалителна храна, која вклучува сезонски и зрнести овошја богати со антиоксиданти, темнозелен лиснат зеленчук, многу зачини како кромид и лук и коренест зеленчук.

И не заборавајте на движењето, кое е исто толку важно за вашите зглобови како што е кислородот за вашите бели дробови!

Најдобрите антиинфламаторни чаеви

Чај од ѓумбир

Овој егзотичен корен содржи антиинфламаторни супстанции џинџерол и шогаол.

Истражувањата покажаа дека ѓумбирот може да го ублажи сериозното воспаление и болката што се јавува кај ревматоидниот артритис и дека може да помогне и во спречување на други сериозни хронични болести.

Како да се подготви

Иако можете да купите ѓумбир во вреќички, најдобар е свеж корен. Земете парче корен од ѓумбир, излупете го, изрендајте го во шолја и прелијте го со топла вода.

Оставете да отстои околу 10 минути, па процедете. Можете да јадете и рендан ѓумбир.

За посилно антиинфламаторно дејство, варете свеж ѓумбир 10-30 минути. Кога чајот е готов за консумирање, по желба додадете малку свежо исцеден лимон и мед.

Зелен чај

Популарноста на зелениот чај низ светот не може да се надмине со ништо. Познат е по своите антивоспалителни и антиоксидантни својства, кои ги има благодарение на полифенолите катехини (особено епигалокатехин-галат).

Зелениот чај исто така ја подобрува циркулацијата и го одржува вашето срце здраво. Доколку сакате посилно антивоспалително дејство, одличен избор за вас е мача зелениот чај.

Како да се подготви

Во чајник ставете кесичка квалитетен зелен чај или листови чај и загрејте ја водата на максимални 80 Целзиусови степени (водата не треба да врие).

На овој начин ќе ги зачувате активните состојки присутни во зелениот чај. Оставете ги листовите неколку минути да отстојат во топла вода, а потоа процедете ги. Непосредно пред консумирање додадете малку сок од лимон и мед.

Доколку правите мача зелен чај, во садот додајте 1 лажичка мача во прав и прелијте го со 60 мл речиси зовриена вода.

Потоа мешајте го околу 1 минута со движења во форма на М за чајот да стане густ и убаво да се запени. На крај додадете уште 120 мл топла вода и чајот е готов за консумирање.

Чај од куркума

Заедно со ѓумбирот и зелениот чај, куркумата е еден од најмоќните антиинфламаторни чаеви, благодарение на куркуминот. Истражувањата покажаа дека токму оваа активна состојка ги намалува воспалителните маркери.

Овој лековит жолт корен многу често се користи во ајурведската медицина.

Како да се подготви

Чајот од куркума е достапен во кесички, но можете да го подготвите и од сушена куркума во прав што веројатно веќе ја имате во вашата кујна.

Во сад или тенџере ставете 1-2 лажици куркума во прав и истурете 4 чаши топла вода. Оставете да отстои околу 10 минути.

Меѓу ајурведските пијалаци многу е популарно и златното млеко од куркума, кое најчесто се подготвува со додавање млеко или кокосово млеко, црн пипер, мед и некои други зачини по желба.

Чај од шипки

Плодот на дивата роза, попознат како шипка, е богат со витамин Ц и други антиинфламаторни состојки.

Идеален е за студените зимски денови и ви обезбедува совршена заштита од инфекции и воспаленија.

Студијата покажа дека тримесечното консумирање на овој чај може значително да ја ублажи болката предизвикана од воспаление и вкочанетост на зглобовите кај артритис.

Како да се подготви

Со зовриена вода прелијте 2 лажици сушена шипка. Оставете да отстои околу 5 минути, па процедете. Засладете по желба со мед или некој друг природен засладувач.

Чај од камилица

Кој чај има толку нежен вкус што е погоден за деца и има толку моќни својства кога станува збор за воспаленија и смирување на целиот организам?

Секако, се работи за камилица. Дали знаевте дека камилицата се користи како  чај за смирување и долговечност повеќе од пет илјади години?

Освен што го смирува нервниот систем, камилицата ја намалува и болката, црвенилото и отокот, кои се вообичаени знаци за воспалителни процеси.

Цветовите од камилица може да се нанесат и на кожата како облоги за да се намали воспалението.

Како да се подготви

Покрај кесичките чај и рефус, камилицата може да се зема и во форма на екстракт или тинктура. Екстрактот од камилица всушност содржи најмногу антиинфламаторни супстанции.

Доколку земате камилица за да го намалите воспалението во организмот, се препорачува да консумирате 1-4 шолји чај дневно.