Праската е омиленото летно овошје кое сакаме да го јадеме за освежување, а одлично оди и во смути. Но, познавачите велат дека праската е идеална и за правење на најпознатиот пијалак на овие простори, а тоа е ракијата, поточно, за ракија од праска.

Со други зборови, ракијата од праска е алкохолен пијалак кој едноставно се прави.

Како и за секоја ракија, ќе ви требаат основни состојки и свежи праски.

Ракија од праска – рецепт
Ракијата од праска се прави од само четири состојки. Ова е добра вест за оние кои никогаш не се обиделе да направат алкохолен пијалак. Следете ги овие едноставни упатства и израдувајте ги гостите со домашна ракија со праски.

Состојки:
1 кг праски
1 литар вотка
230 г шеќер
130 мл вода.

Приготвување:
Варете ја водата додека не зоврие, а праските измијте ги, па ставете ги во зовриената вода. Варете ги околу седум минути. Оставете ги праските да се изладат.
Потоа излупете ја кората и извадете ги семките. Измешајте ги праските со блендер или миксер и додадете вода.
Исцедете ја течноста преку газа.
Во исцедениот сок додадете вотка и шеќер.
Истурете ја содржината во шишето и оставете да стои околу три недели.
Повторно процедете ја содржината преку газа за да се отстрани талогот.

Немојте да се изненадите, ракијата ќе има прекрасна арома.

Во ново истражување биле проучувани податоци од 473.957 луѓе, од кои 16.559 биле позитивни на ковид-19. Учесниците биле поделени во три групи – оние кои не пијат, луѓе што порано пиеле и  такви кои сега пијат алкохол. Заклучот говори дека оние кои претпочитаат црвено вино се најзаштитени од вирусот САРС-КоВ-2  – пиењето повеќе од пет чаши од овој пијалок неделно го намалува ризикот од зараза за 17 отсто.

За оние кои пијат една до четири чаши бело вино или шампањ неделно заштитата е осум отсто. А, кога пијат повеќе од пет чаши неделно, „заштитната делотворност“ е речиси незабележлива. Оние кои пиеле пиво имале 28 отсто поголема опасност да се заразат со коронавирус, а количината на пиење не играла улога.

Претходно, Сергеј Колесников, член на Руската академија на науките објаснил дека и вотката може да штити од сојот Омикрон.

Според него, вдишувањето на испарувањата од алкохол помага до одреден степен да се отстрани вирусот од дишниот систем. Сепак, тој потсети и на потребата да се почитува социјалната дистанца и на хигиената на рацете и носот.