Благодарение на интернетот, каде што можеме да најдеме богатство од совети од разни експерти како што се нутриционисти или фитнес инструктори, но и за сите тие објекти за брза храна, високо преработена храна и експресна достава до вашата врата, можеме да кажеме дека никогаш не било полесно – а во исто време и потешко – да се ослабне.

Речиси е сигурно дека, без оглед на возраста, зад нас имаме барем неколку половични или целосно неуспешни обиди да ослабеме неколку килограми.

Најчесто, целосно се фокусираме на големите работи, заборавајќи дека „ѓаволот е во деталите“, и токму овие мали детали можат сериозно да нè попречат на патот до витка фигура.

Најчестата грешка што ја правиме
Не ги броиме калориите – или барем не сите. Мислиме дека броиме, редовно ја вртиме задната страна на производот и се пуштаме во пресметки, можеби дури и користиме апликации, но забораваме дека течните калории исто така треба да бидат вклучени во ова „вкупно пресметување“.

Течните калории се калориите што ги консумираме преку консумирање алкохол, пијалаци со кофеин, сокови и слични пијалаци. Соковите се издвојуваат особено како екстремно висококалорични производи полни со шеќер. Едно мало шише сок од 500 мл може да има до 150-200 калории, речиси како мала ужина. Ако на тоа додадеме кафе со шеќер и млеко, можно е дека својот калориски дефицит веќе сме го испиле.

Ова се најкалоричните пијалаци што можат целосно да го поништат калорискиот дефицит:

1. Газирани сокови

Една чаша (250 мл) класичен газиран сок како што се кола или портокал може да има околу 100-110 калории. Главен извор на калории е шеќерот, а една конзерва од 330 мл често содржи повеќе од 30 грама шеќер.

2. Кафе со млеко и шеќер
   Обичното црно кафе речиси и да нема калории, но ситуацијата се менува кога се додаваат млеко и шеќер. Кафе со млеко и една или две лажички шеќер може да има помеѓу 60 и 120 калории, во зависност од количината на млеко.
3. Капучино или лате

Популарните напитоци во кафулињата често имаат повеќе калории отколку што можеби мислите. Капучино со млеко може да има 80–120 калории, додека поголемо лате со полномасно млеко може да достигне 150 калории или повеќе.

4. Купечки овошни сокови

Иако често се сметаат за здрави, индустриските овошни сокови се богати со природен шеќер. Чаша од 250 мл обично има 100–120 калории, а понекогаш и повеќе ако е од концентрат.

5. Енергетски пијалаци

Енергетските пијалаци често имаат слична количина шеќер како газираните пијалаци. Лименка од 250 мл обично содржи 110–120 калории, додека поголемите лименки можат да имаат значително повеќе.

6. Милкшејк

Милкшејковите се меѓу пијалаците со најголема калорична вредност. Во зависност од состојките, една шолја може да има помеѓу 300 и 500 калории, а понекогаш и повеќе.

7. Ледено кафе со сирупи и шлаг
   Популарните ладни кафиња од кафулињата со додаден сируп, шлаг и засладено млеко можат да содржат помеѓу 250 и 400 калории по шолја.

Закуските не се „бројат“

Друга грешка што често доаѓа со горенаведеното е тоа што ги броиме калориите од сите оброци, но не и од сите закуски. Кога сме гладни, сакаме да мислиме дека ќе каснеме „само малку нешто“, едноставно за да го смириме нашиот стомак што испраќа сигнали за глад – барем до следниот оброк. Но, тоа малку обично се претвора во „малку ова, малку она“.

Неколку бадеми што ги јадеме во движење можат да имаат до 150 калории. Додадете на тоа чаша јогурт, „малку леб“ и други брзи опции, и лесно можете да ја надминете вашата цел за внес на калории во текот на денот без дури и да го сфатите тоа.

Совет:

Ако се обидувате да ослабнете, обидете се да запишувате апсолутно сè што јадете и пиете неколку дена. Честопати само тогаш станува јасно колку калории се „скриени“ во малите закуски и во пијалаците. Водата, незасладениот чај или црното кафе се најлесните начини да го намалите внесот на калории преку течности, а планирањето на вашите закуски може да ви помогне да избегнете безумно грицкање во текот на денот.

Променете ја вашата исхрана и намалете го холестеролот, кој може да биде опасен ризик за здравјето на крвните садови. Вклучете храна во вашето мени што може да помогне во спречувањето на атеросклероза.

Различни состојки во храната можат да ви помогнат во диетата против висок холестерол. Некои намирници содржат растворливи влакна што го врзуваат холестеролот и неговите прекурсори во дигестивниот систем. Овие влакна можат да го врзат пред да влезе во крвотокот.

Друг корисен ефект на избраните намирници се базира на полинезаситените масти кои директно го намалуваат „лошиот холестерол“. И трето, тие содржат стероли и станоли, состојки кои ја блокираат апсорпцијата на холестеролот во крвта.

За да добиете доволно растворливи влакна, редовно јадете овесни снегулки или обичен валан (лупен) овес, кој можете да го купите во која било продавница за здрава храна по многу разумна цена. Исто така, се препорачуваат јачмен и други интегрални житарки.

Мешунките се втори на оваа листа – гравот и леќата исто така ќе ви помогнат да се чувствувате сити подолго време. Сојата, како и соиното млеко и сирење, се моќно оружје против лошиот холестерол.

Внесувајте масти од јаткасти плодови како што се бадеми, ореви, кикиритки (тие мора да бидат несолени). Доволно е педесет грама на ден. Се препорачува и растително масло, особено маслиново масло. Масната риба, која содржи омега-3 масни киселини, е исто така добра, бидејќи го намалува холестеролот и го заменува месото што би го покачило.

Преминувањето на диета против висок холестерол не значи дека мора да престанете да ја земате терапијата што ви ја препишал вашиот лекар. Сепак, оваа диета ќе ви помогне значително да го подобрите вашето здравје и да ги одржите артериите флексибилни. Добра е за здравјето на дигестивниот систем, силни коски и избалансиран крвен притисок.

Ако вашиот инсулин е под контрола, ќе ослабнете без никакви проблеми, ќе го исчистите вашето тело од токсини, ќе се ослободите од високиот крвен притисок и шеќерот, главоболките, акните и болките во зглобовите, тврди доктор Марк Хајман. Детоксикацијата што ја осмислил трае десет дена.

„Најдоброто е што нема да бидете гладни. Јадете три главни оброци, а меѓу нив и ужинки. Поентата не е колку јадете, бидејќи верувам дека гладувањето нема смисла, туку што јадете. Јас се држам до формулата 90:10, бидејќи прекумерното воздржување води до откажување, но 90 проценти од вашата исхрана мора да биде здрава“, објаснува Хајман.

Детоксикацијата забранува сè што го зголемува инсулинот, што значи дека нема шеќер, засладувачи, глутен, житарки, млечни производи, грав и други мешунки, преработена храна, рафинирани растителни масла, алкохол и кофеин, но исто така ја нагласува важноста на избегнување на прекумерна изложеност на компјутери и телефони. Исто така, се потенцира важноста на одржувањето на менталното здравје и вежбањето најмалку половина час секој ден.

„Откако ќе почнете, ќе откриете дека рецептите се вкусни, лесни, евтини и достапни. Храната што можете да ја уживате без грижа на совеста вклучува рукола, шпаргли, пиперки, брокула, карфиол, модар патлиџан, боранија, кељ, зелена салата, печурки, кромид, спанаќ, домати, тиквички, маслинки, пилешко, риба, бобинки, јаткасти плодови и нивните путери, како што се бадеми, екстра девствено маслиново масло и кокосово масло, јаболков оцет, сенф и билки.

Оваа диета ќе ви помогне да изгубите маснотии, особено во стомакот, да го намалите воспалението во вашето тело, да го обновите метаболизмот и дигестивниот тракт и да го контролирате гладот ​​и стресот“, објаснува Хајмен.

Тој тврди дека за десет дена со овој начин на живот можете да изгубите три килограми и три сантиметри од половината и бутовите, нема пад на енергијата, не сте гладни затоа што јадете доволно, а храната е вкусна и достапна.

Пример за оброци

Појадок

Можете да го започнете денот со протеински смути направен од половина чаша боровинки, половина чаша брусница, четвртина лимон, лажица путер од бадеми, лажица семки од тиква, лажица чиа семки, лажица семки од коноп, два ореви, четвртина авокадо, половина лажица путер од кокос, половина чаша незасладено бадемово млеко и половина чаша вода.

Утринската ужина може да бидат десетина ореви.

Ручек

За ручек, можете да јадете супа од шпаргли и мисирка или салата базирана на лиснат зеленчук како рукола или спанаќ. Можете да додадете уште три зеленчуци во основата, како пиперки, брокула, кромид, зелка и печурки, малку маснотии во форма на четвртина авокадо или две лажици семки, 115 грама протеини, како лосос, мисирка или тофу, и лажица маслиново масло и сок од лимон за дресинг.

Ужина може да биде доматен сос со свеж зеленчук.

Вечера

За вечера, јадете 120 грама протеини, како што се риба на скара, пилешко, мисиркино месо или варени јајца, а основата повторно мора да биде зелен зеленчук.

Минатогодишниот светски бестселер „Исхрана за виток струк“ најде бројни обожаватели ширум светот кои самите сведочеа за големото влијание на содржината на книгата врз нивното здравје и изглед.

Авторките, нутриционистката Синтија Сас и уредничката на списанието за здравје, Лиз Вакариело, се дуото одговорно за револуционерната исхрана во чиј фокус е водата. Но, не се работи само за обична вода, туку за напиток чии состојки се најсилните согорувачи на вишокот килограми, или поточно, на масните наслаги.

Покрај тоа, магичната вода е одговорна за ревитализација на целиот организам бидејќи го зајакнува кардиоваскуларниот систем и го ослободува телото од сите насобрани токсини.

Еве како да ја подготвите:

Состојки:

2 литри вода

1 лажица рендан корен од ѓумбир

1 тенко исечена краставица без кора

1 лимон

12 листови нане

Подготовка:

Измијте го лимонот и исечете го на тркалца и секое благо засечете го по кората. Излупете го и изрендајте го ѓумбирот и додадете го во подготвената вода заедно со листовите нане.

Оставете ја смесата во фрижидер преку ноќ, а следниот ден почнете да ја консумирате следејќи ја и оваа диета:

Појадок – чаша Sassy вода и лесен појадок како житарки, обезмастено млеко, семки од сончоглед или овошје како ананас

Ручек – чаша Саси вода, риба, по можност на пареа или варена во вода и салата со зеленчук

Вечера – чаша Саси вода, риба, варен компир и боранија

Како меѓуоброци можете да јадете јогурт, бобинки, зеленчук и овошни сокови подготвени од свежо овошје. Овој тип на диета треба да се одржува најмалку четири дена за да се видат видливи промени во телото.

Внимавате што јадете, активни сте, но килограмите едноставно не се намалуваат.

Еве кои се најчестите причини за ова.

Брзината со која се губат килограми зависи од полот, возраста и почетната тежина.

Помладите луѓе и мажите полесно губат килограми, додека жените во менопауза се мачат, вели докторот и експерт за дебелина Метју Вајнер.

Тој ги наведува можните причини поради кои килограмите не се намалуваат.

Погрешна храна
Со внесување на помалку калории отколку што троши телото, можно е да се изгуби само одреден процент од килограмите, но тоа губење во одреден момент престанува.

Затоа треба да се фокусирате на квалитетни калории, а не само на броење и избегнување калории. Откако ќе почнете да јадете храна која ве заситува, ќе имате помалку апетит, што може да помогне во одржувањето на губењето на тежината.

Не пиете доволно вода
Секоја диета и начин на слабеење подразбира пиење доволно количество вода, а според општите пресметки, препорачаниот дневен внес на вода е два литри или осум чаши вода.

Водата го помага варењето и го забрзува метаболизмот.

Не спиете доволно
Спиењето е еден од главните фактори кои влијаат на зголемувањето на телесната тежина, а често се занемарува.

Доколку телото не спиело доволно, се зголемува нивото на хормонот кој предизвикува чувство на глад, а се намалува нивото на хормонот кој предизвикува чувство на ситост.

Истражувачите го мереле одговорот на инсулин кај луѓето откако спиеле ограничен број часови во текот на четири дена (околу четири часа навечер) и ги споредиле резултатите со оние на испитаниците кои можеле да спијат неодредено (околу осум часа).

Тие откриле дека ограничениот сон е поврзан со 23 отсто поголем ризик од дијабетес во однос на неограничениот сон.

Пиете алкохол
Ако сакате, одвреме-навреме, да се напиете неколку пијачки со пријателите, тоа би можело да биде и причината зошто килограмите не се намалуваат.

На пример, алкохолот може да влијае на резултатот од тренинзите бидејќи може да доведе до грчеви во мускулите, а влијае и на способноста на црниот дроб да го преработува шеќерот.

Нутриционистката Сандра Хрг предупредува на долгорочните негативни ефекти од ваквата исхрана

Карнивор диетата го зафати Тик-Ток во последниве месеци, а следбениците на диетата со месо им се восхитуваат на нејзините здравствени придобивки.

Сепак, ниту еден експерт не препорачува ваква диета, а тоа доволно говори за тоа колку е таа всушност здрава.

Пред да ја пробате, размислете дали навистина е таа тоа што ви треба, а ако навистина сакате да џвакате само шницли, барем не го правете тоа предолго за да не направите повеќе штета отколку корист.

Говедско месо, путер, сланина и јајца – тоа е она во што во последните месеци се колнат многу инфлуенсери, поддржувачи на карнивор исхраната.

Ваквата исхрана се базира првенствено на месо, додека внесувањето на овошје и зеленчук е сведено на минимум или е елиминирано.

На Тик-Ток има видеа на кои може да се види како луѓето јадат полна чинија со стекови и кајгана од дури 12 јајца, сето тоа за само еден ден, а некои од нив за ужина ќе изедат дури и парче путер, грицкајќи го како што обично се грицкаат, на пример, моркови.

Таквата исхрана која е донекаде слична на Аткинсоновата и кето диетата, се нарекува карнивор диета, лавовска или месна диета.

Секако, жестоките поддржувачи на таквата диета тврдат дека со оглед на тоа што се хранат на овој начин, кожата им е почиста од кога било досега, нивното варење никогаш не било подобро и тие се во најдобра форма досега.

„Една од најдобрите работи што ми се случија откако се префрлив од веганска исхрана на диета со месо е тоа што мојот мирис на телото, кој не ми беше пријатен, едноставно исчезна“, вели тик-токерката @steakandbuttergal во едно од нејзините видеа, додавајќи дека таа веќе не користи ниту сапун, ниту каков било вид дезодоранс, а сепак мириса прекрасно.

Како и да е, по палео и кето диетите, сега го имаме најновиот тренд на храна на социјалните мрежи – а тоа е избегнување на консумирањето овошје и зеленчук, за што многумина тврдат дека им помогнало да решат голем број здравствени проблеми.

Сепак, видеата во кои луѓето фалат и повикуваат на целосна месна односно карнивор исхрана, предизвикаа загриженост кај многу нутриционисти и лекари.

Популарниот британски пејач Џејмс Блант разви скорбут по два месеци ваква диета и сега самиот предупредува за потенцијалните ризици од диетата која се базира само на месо.

Хрватската нутриционистка Сандра Хрг за еден хрватски портал зборува за ризиците од карнивор исхраната, за тоа дали и на кого таа воопшто не би му ја препорачала и предупредила на долгорочните негативни ефекти од таквата диета.

Против сите принципи на правилна исхрана

Денеска постојат бројни трендови и алтернативни пристапи кон исхраната и здравјето, а еден од нив е карнивор исхраната.

Интересот за оваа диета, како специфичен режим на исхрана, почна да расте во последните неколку децении, а многу месојади веруваат дека нивната исхрана е поблиска до навиките во исхраната на нашите претци ловци-собирачи и дека на тој начин се повеќе поврзани со природата.

Овој специфичен режим на исхрана привлекува интерес поради неговите наводни потенцијални здравствени придобивки кои вклучуваат губење на тежината, подобрена ментална јасност и намалување на воспаленијата.

Сепак, уште од самиот почеток треба да се истакне дека оваа диета е спротивна на сите принципи на правилна исхрана и дека е невозможно да се избалансира, вели Хрг, додавајќи дека како и сите радикални диети, така и оваа носи бројни ризици, кои бараат претпазливост при одлучување и спроведување на ваков режим на исхрана.

Пред спиење – супа од коски

Исхраната на месојадите се заснова на едноставен принцип кој ги исклучува сите растителни производи, овошје, зеленчук, житарки, мешунки, јаткасти плодови и семки, со многу ниско или речиси никакво учество на јаглехидрати.

Типичните оброци се состојат од различни видови месо (говедско, пилешко, свинско, риба), внатрешни органи (изнутрици), јајца и млечни производи (по избор) како сирење, а како масти во подготовката се користат путер и свинска маст.

Пијалаците обично се ограничени на вода, чај и кафе, иако некои застапници препорачуваат само вода.

Дневната енергетска вредност на оброците во оваа исхрана може да варира во зависност од внесот на различни видови месо и производи од животинско потекло, како и од големината на порциите.

Вообичаениот калориски внес за возрасен е околу 2.200 kcal дневно, а оброците обично се делат на три главни оброци и две ужинки, а последниот оброк е обично шолја супа од коски.

Нутриционистката ја опишува таквата диета, истакнувајќи дека поради многу ограничениот избор на храна, оброците во карнивор исхраната се лесни за планирање и подготовка.

Зошто многумина ја фалат?

Како што вели нутриционистката Хрг, здравјето е во фокусот на поборниците на овој режим, па месојадците обично покажуваат високо ниво на самодисциплина и посветеност на исхраната.

Поради нејзината зголемена популарност, интересот за проучување на овој режим на исхрана расте, но важно е да се напомене дека студиите конкретно фокусирани на карнивор исхраната се доста ограничени и често со мал обем.

„Досега најголемиот дел од доказите за ефектите од карнивор исхраната доаѓаат од анегдотски извештаи и лични искуства, наместо од големи, ригорозно контролирани клинички испитувања.

Истражување од 2021 година на студија во која беа вклучени 2.029 субјекти кои практикуваа карнивор исхрана беше објавена во списанието Current Developments in Nutrition, но даде само прелиминарни податоци за здравствените резултати.

Повеќето испитаници пријавиле значителни подобрувања во општото здравје, како и подобра контрола на телесната тежина, а многу учесници во студијата пријавиле подобрена ментална јасност и енергија, намалено чувство на глад и желба за храна и подобра регулација на гликозата во крвта“, вели Хрг, додавајќи дека објаснувањето за таквиот исход лежи во метаболичките процеси кои се случуваат за време на овој тип на исхрана.

Имено, со намалувањето на внесот на јаглехидрати, телото помалку се потпира на гликозата како примарен извор на енергија, што доведува до постабилно ниво на шеќер во крвта, а дополнително зголемениот внес на масти го поттикнува телото да произведува кетони кои можат да ја заменат гликозата како главен извор на енергија, дополнително стабилизирајќи го шеќерот во крвта.

Тој објаснува дека мастите го продолжуваат и чувството на ситост бидејќи побавно се варат и на тој начин се продолжува времето помеѓу оброците.

Исто така, високиот внес на протеини, кој ја карактеризира оваа диета, придонесува за чувството на ситост бидејќи тие бараат подолго време на варење и ослободуваат хормони за ситост како пептидот YY и GLP-1.

Зошто нутриционистите не ја препорачуваат?

Но, од гледна точка на професијата, оваа диета не се препорачува, особено за луѓе кои веќе имаат здравствени проблеми бидејќи носи бројни ризици, особено ако се спроведува долгорочно и без стручен надзор.

„Според самата дефиниција за исхрана, неминовен е зголемен внес на заситени масни киселини, што резултира со покачено ниво на ЛДЛ холестерол и зголемен ризик од срцеви заболувања.

Затоа, особено внимателни мора да бидат луѓето на кои веќе им е дијагностицирано нарушување на метаболизмот на мастите, како и луѓето кои имаат хипертензија.

Понатаму, високиот внес на протеини може дополнително да ги оптоварува бубрезите и да ја влоши состојбата на луѓето со бубрежни заболувања, а исто така треба да бидат внимателни и луѓето со дијабетес тип 1 и 2 затоа што високиот внес на протеини и масти и нискиот внес на јаглени хидрати, може да има непредвидливи ефекти.

Зголемен е и ризикот од остеопороза, па затоа потенцирам дека вака ригорозен начин на исхрана не се препорачува поради бројните негативни последици по органските системи и здравјето“, предупредува нутриционистката, особено нагласувајќи дека на децата не им се препорачуваат екстреми во исхраната, како и на бремени жени и доилки.

Ако баш морате, само на кратко и под надзор

Доколку некој навистина се одлучи за ваква строга диета, најважниот совет е да се спроведе на краток рок и под надзор, вели Хрг.

„Истовремено, треба да се има предвид дека кај лицата кои веќе имаат проблеми со варењето во вид на запек, состојбата веројатно дополнително ќе се влоши поради недостаток на влакна поради избегнување на храна од растително потекло и недостатокот на влакна во исхраната може да влијае на цревната микробиота, а со тоа и на здравјето воопшто.

Исто така, многу е веројатно дека има недостаток на есенцијални микронутриенти, витамини и минерали кои се наоѓаат во растителната храна, како што се витамин Ц, магнезиум или фолна киселина, а таквата исхрана е сиромашна и со вредни фитонутриенти, чиј извор се исто така овошјето и зеленчукот“, објаснува Хрг, напоменувајќи дека богатата протеинска исхрана може да ја зголеми потребата за течност, па затоа соодветната хидратација е многу важна за луѓето кои се одлучуваат за неа.

За подобро разбирање на ефектите од карнивор исхраната, потребни се долгорочни, рандомизирани контролирани испитувања за да се обезбедат цврсти научни докази.

Во меѓувреме, да имаме на ум дека е многу важно да се изгради здрав однос со храната, дека урамнотежена исхрана, која вклучува храна од сите групи на намирници, вклучувајќи овошје, зеленчук, цели зрна, протеини и здрави масти, како и редовни физички активноста имаат основа и важна улога во одржувањето на целокупното здравје, потсетува Хрг.

Пример за дневно мени за карнивор исхрана

„Од само еден пример на дневното мени на оваа диета можеме да заклучиме колку е монотона и оскудна и затоа е сосема јасен нејзиниот долгорочен негативен ефект“, предупредува нутриционистката Сандра Хрг.

Појадок

3 јајца
3 ленти сланина или 1⁄4 шолја чедар сирење
1 лажица путер

Меѓуоброк

50 гр суво месо

Ручек

250 гр мисиркини гради или говедски стек
1 лажица путер

Меѓуоброк

50 гр сирење (моцарела)

Вечера

250 гр лосос
1 лажица путер
1 шолја супа од коски
Вкупна дневна енергетска вредност околу 2.260 kcal.

Јадењето јајца може да го поттикне слабеењето, особено ако се вклучат во диета со контролиран внес на калории.

Храната што ја консумираме е исклучително важна за одржување на нашето здравје. Исто така, постојат студии кои докажуваат дека внесувањето на одредена храна може да го забрза ослободувањето од вишокот килограми. Една од овие намирници е особено ефикасна доколку се консумира наутро, а станува збор за јајцата.

Истражувањата покажуваат дека јајцата ја стимулираат метаболичката активност и го зголемуваат чувството на ситост, а појадокот базиран на јајца може да спречи човек да се прејадува во текот на денот, односно да внесува вишок калории.

Диететичарите истакнуваат дека јајцата содржат големи количини на протеини и имаат многу малку калории. Тие можат да поттикнат губење на тежината ако се консумираат како дел од разновидна исхрана и се јадат без додадени масти или шеќер.

Оваа тридневна диета добро ќе им дојде на сите на кои им е потребна брза кура за да ослабне некој килограм и да се исчисти организмот од насобраните токсини, и изобилството на масна и слатка храна.

Грозјето е идеална храна за чистење на телото од токсини. Бобинките од бело и црно грозје содржат бројни витамини и минерали. Генерално, од ова овошје треба да јадеме многу бидејќи е богато со антиоксиданти, штити од слободните радикали и го забавува стареењето на организмот. Содржи биофлавоноид кој ја подобрува размената на материи, ја чисти крвта и клетките. Витамините од групата Б го зајакнуваат нервниот систем, ја негуваат косата и кожата, железото ја чисти крвта, калциумот ги зајакнува коските, јодот и манганот ја активираат хипофизата, а овошните киселини и ензимите ја подобруваат функцијата на бубрезите.

Тридневна диета

Диетата со грозје е одлична бидејќи грозјето е едно од најзаситните овошја, па затоа не би требало да се чувствувате како да сте на диета.

Прв ден – треба да изедете половина килограм грозје. Таа количина распоредете ја во текот на целиот ден, а грозјето најдобро е да се јаде помеѓу оброците. Имајте нормален појадок, ручек и вечера, но изберете храна со малку маснотии (варен зеленчук и месо од живина, јогурт и интегрални житарки)

Втор ден – треба да изедете 250 грама грозје. Покрај наведените намирници за првиот ден можете да јадете и варени јајца и сина или бела риба.

Трет ден – треба да изедете килограм грозје распоредено во текот на целиот ден. Грозјето ќе ве засити доста, но јадете ги редовно и другите оброци кои вклучуваат нискокалорична храна.

Ваквата диета ќе ја исчисти крвта, црниот дроб и другите внатрешни органи од токсините, а ќе го забрза метаболизмот и дигестивниот систем. Доколку имате чувствителен стомак, бидете внимателни со оваа диета бидејќи грозјето содржи многу влакна, па во поголеми количини може да предизвика грчеви и болки во стомакот.

Педесетишестгодишниот инфлуенсер Кевин Мегинс одлучил да спроведе експеримент кој вклучува јадење само оброци од популарниот синџир за брза храна – Мекдоналдс – во текот на 100 дена.

Кога стигнал до 43-тиот ден, Кевин открил дека овој режим на исхрана дефинитивно, функционира. Неговата тежина паднала од 108 на 81,5 килограми.

Во гостувањето во шоуто Today Show, Мегинс објаснил дека дел од тајната на неговиот успех е тоа што јаде само половина од понудената храна со секој оброк и наместо газирани пијалаци пие вода. Исто така, не консумирал алкохол или грицки.

„Бидејќи јадев малку, секогаш бев гладен до следниот оброк“, рекол тој, повикувајќи ги другите да престанат да избегнуваат одредени видови храна и да се фокусираат на големината на порциите.

После ваквата диета направил и крвна слика. Дознал дека нивото на холестерол му паднало, како и триглицеридите. Тој бил во фаза на преддијабетес, а нивото на шеќер во крвта му било во здрави граници, тврди тој.

Неговата диета стана вирална на Тик-Ток и многумина го следеле неговиот напредок.

Предноста на волуметриската диета е што не бара броење калории и не поттикнува гладување, туку свесно и одговорно уживање во храната. Во продолжение прочитајте кои намирници се дозволени, а кои треба да се прескокнат, како и на што е важно да се обрне внимание за да биде диетата уште поуспешна.

Многу диети кои гарантираат губење на тежината може да бидат премногу рестриктивни, а едноставниот рецепт за слабеење наречен калориски дефицит според многумина е синоним за гладување. Решението за таквиот проблем би можела да биде волуметриската диета, односно диета базирана на нискокалорична храна која го исполнува желудникот и обезбедува чувство на ситост без прекумерен внес на калории.

Што е волуметриска диета?

Волуметриската диета се заснова на едноставен принцип – јадете повеќе храна која има помалку калории. Можеби не изгледа како револуционерна иновација, но ќе ви помогне да создадете поинаков пристап кон храната. Наместо да се фокусирате на броење калории или гладување, оваа диета ви овозможува да јадете поголеми порции храна со ниска енергетска густина, наведува Health.

Во оваа диета, изборот на храна се заснова на односот на калории по грам производ или на калориската густина. Нисковолуменските намирници содржат повеќе калории по грам, што значи дека мала количина на храна обезбедува голем број калории. Примери за храна со низок волумен вклучуваат масна храна како што се масло, јаткасти плодови, сирење и храна богата со шеќер како суво овошје, сок, јаворов сируп или мед. Од друга страна, храната со висок волумен е богата со влакна и вода и обезбедува многу помалку калории по грам. Примери за храна со висок волумен вклучуваат зеленчук, овошје богато со влакна, како што се јаболка и бобинки, овесна каша и јајца. Кога се консумира во поголеми количини, храната богата со влакна и вода ве одржува сити подолго време со помалку калории.

Внесување на помалку калории, но повеќе витамини и минерали

Ако вашата цел е да изгубите тежина и не сакате да броите калории, волуметриската диета би можела да биде совршено решение. Со волуметриска диета, големата количина храна на чинијата не мора да значи повеќе калории, што е добра вест доколку се обидувате да одржите дефицит на калории. Кога внимателно се планирате, волуметриската диета може да ја зголеми вкупната хранлива густина на вашата исхрана, бидејќи таа главно се фокусира на овошје и зеленчук и друга храна која е богата со корисни фитохемикалии, антиоксиданти и влакна и вода.

Како да се одреди калориската густина на храната?

Калориската густина на храната ќе ја добиеме такашто бројот на калории ќе го поделиме со грамови на производот, објаснува Eatiquette. На пример, 100 г чоколадо содржи околу 475 ккал, што значи дека калориската густина на чоколадото е 4,75 ккал по грам. Од друга страна, 100 г брокула содржи 34 ккал, што значи дека калориската густина на брокулата е 0,34 ккал на грам. Колку е помал бројот, толку е помала калориската густина. Тоа значи дека, на пример, свежата кајсија ќе биде подобар избор од сувата кајсија, иако и двете намирници се сметаат за здрави.

За да не мора секогаш да ја пресметувате густината, волуметриската исхрана е исто така доста интуитивна. Храната со ниска калорична густина обично содржи многу вода и влакна, додека е истовремено нискокалорична. Намирници со мала калорична густина се:

Свежо овошје како што се јагоди, боровинки, лубеница, диња, грејпфрут, портокали и јаболка.
Зеленчук како спанаќ, кељ, брокула, карфиол, краставица, тиквички, пиперка, морков и домат.
Цели зрна како кафеав ориз, киноа, јачмен, овесна каша и хељда.
Мешунките како што се црн грав, леќа, наут и грашок.
Посно месо како пилешко или мисирка без кожа.
Риби како лосос, туна, пастрмка и бакалар.
Млечни производи со малку маснотии како што се јогурт со малку маснотии или урда.
Од друга страна, храната со висока калориска густина има повеќе калории по грам и вклучува намирници како што се:

Путер и масло.
Пржена храна и грицки со многу маснотии.
Сладолед, колачи, бисквити и други слатки.
Масни млечни производи како полномасно сирење и павлака.
Месо со висока содржина на масти како што се колбаси, сланина и сувомеснати производи.

Иако целта на оваа диета е да јадете повеќе нискокалорична храна, тоа не значи дека треба целосно да ја исклучите храната со висока калории. Јадете ги умерено за да ги задоволите вашите дневни потреби за макронутриенти и да избегнете губење на густината на мускулите или на коските.

При изборот на храна треба да размислите и за вкусот за да ја направите диетата одржлива.„Волуметриската исхрана е здрава и корисна само ако продолжите да ги консумирате сите потребни хранливи материи во текот на денот“, предупредува нутриционистката Келси Куник. Важно е да се погрижите да јадете разновидна храна која содржи доволно јаглехидрати, протеини, масти и влакна, а не само да јадете храна бидејќи е нискокалорична. „Ако некој се обидува да го искористи волуменот на храната како стратегија за ситост, важно е да запомните дека волуменот може само делумно да ја задоволи гладта“, додава нутриционистката Џејми Надо.

Концептот за енергетска густина не е без недостатоци. На пример, безалкохолните газирани пијалаци и храната засладена со вештачки засладувачи имаат релативно мала енергетска густина, но тие не се добри за вашето здравје. Од друга страна, јаткастите плодови и семките имаат висока енергетска густина и се преполни со енергија, но и вредни хранливи материи, па затоа е паметно да ги вклучите во исхраната.