Жалфијата е едно од најстарите лековити растенија.

Приказната за жалфијата ќе ја започнеме со една стара латинска поговорка: „Зошто човек да умре кога расте жалфија во неговата градина?“

Ова можеби најдобро ни кажува за важноста на жалфијата и како таа уште од дамнина била позната и препознаена како исклучителен лек за многу болести.

Познато е дека Карло Велики меѓу сите лековити билки особено ја издвоил жалфијата.

Тој дури издал декрет со кој е наредено да се одгледуваат лековити билки на сите државни имоти. Од околу сто различни билки, жалфијата била на прво место.

Жалфијата е лек за разни воспалителни процеси, болки во грлото, инфекции на мочниот меур, кашлица, воспаление на слузокожата, дијареа, испирање на непцата и намалување на лачењето на потните жлезди.

Жалфијата помага при висока телесна температура, болки во телото и грозница што се јавува при настинка.

Ракија од жалфија:

Во 1,5 литар чиста домашна ракија треба да натопите 250 грама свежи листови жалфија (ако немате, може да се користат и суви).

Оставете да отстои 3 недели, па процедете и додадете 1,5 килограм багремов мед.
Истурете во стаклени шишиња и оставете да отстои уште 3 недели.

Протресете повремено и земајте по една мала лажичка еднаш дневно. Имајте предвид дека ова е исклучително здрав и добар рецепт за целото семејство.

Тинктура за превенција на болести:

Додадете 20 грама листови жалфија во децилитар 70% етил алкохол.

Оставете го да отстои на топло место еден месец.

Додадете околу 15 капки во малку вода и пијте 3 пати на ден. Децата и бремените жени не треба да го користат ова.

Жалфија и цимет против бронхитис:

Научно е докажано дека циметот убива голем број бактерии, дури и оние кои се отпорни на антибиотици.

Само една лажичка цимет убива 99,5% од бактериите за само три дена.

Растопете две лажици шеќер и прелијте со половина литар млеко.

Кога ќе зоврие тргнете го од оган и додадете една лажичка ситно сечкана жалфија и половина лажичка цимет во прав.

Оставете да отстои десет минути, процедете и пијте три пати на ден.

Кога не треба да користите жалфија

Жалфијата не треба да ја користат бремени жени, доилки или луѓе со епилепсија.

Несакани ефекти
Иако жалфијата е природен лек, понекогаш може да предизвика несакани ефекти како што се:

• гадење;
• повраќање;
• вртоглавица.

Чајот од жалфија не треба да се пие подолго од две недели бидејќи постои можност да настанат токсични ефекти поради присуството на тујонот.

Кашлицата е спазматична мускулна контракција која му помага на телото да се ослободи од слузта што се акумулирала во бронхиите и која може да биде инфективна.

Значи, кашлицата е помошник што треба да се поддржи.

Зошто жалфијата помага во ублажување на кашлицата?

Високата ефикасност на ова растение се објаснува со содржината на вредни есенцијални масла во нејзините лисја, кои имаат антибактериско и антиинфламаторно дејство. Тие исто така содржат многу фосфорна киселина, витамини Ц, Б1, П и танини.

Народната медицина препорачува при сува кашлица да се земе уварок од жалфија во млеко. Се верува дека напитокот од млеко и жалфија ја омекнува сувата, напорна кашлица, ја раствора слузта, стимулирајќи го нејзиното исфрлање и го олеснува кашлањето. Има антисептички и антиинфламаторни ефекти и придонесува за побрзо закрепнување.

Млеко со жалфија против кашлица – Рецепт
Состојки:

250 мл млеко (може да биде и од растително потекло)

1 лажица чај од лист од жалфија

1 лажичка путер

1 лажичка мед

Половина до 1 лажичка куркума

Подготовка:

Во тенџере истурете 250 мл млеко, додадете 1 лажичка чај од лист жалфија, па оставете да зоврие на тивок оган.

Штом млекото ќе зоврие, веднаш тргнете го од шпоретот. Додадете 1 лажичка путер, покријте и оставете да отстои околу 15 минути.

После тоа, процедете и додадете 1 лажичка мед и една лажичка куркума (за деца – половина кафена лажичка) и промешајте.

Употреба:

Овој напиток треба да се испие цел, половина час пред спиење.

Ќе имате мирна ноќ без заморна кашлица.

Можете да го подготвувате неколку дена, додека не почувствувате олеснување и лесно искашлување слуз од бронхиите.

Рецептот може да го користат и деца и возрасни, но не се препорачува за доилки бидејќи може да ја запре лактацијата.

Исто така, претпазливи треба да бидат и луѓето кои се склони кон бубрежни заболувања и низок крвен притисок.

Босилекот (лат. Cimum basilicum) и жалфијата (лат. Salvia officinalis) се омилени додатоци на многу јадења, а не се помалку популарни по повеќекратните здравствени придобивки.

Без сомнение, овие две растенија се меѓу најпопуларните за одгледување во градина или на балкон, но не можат да коегзистираат во исти саксии.

Причината за ова е тоа што овие растенија бараат различна грижа.

Така, додека босилекот ужива во топли и влажни услови со многу сончева светлина во текот на денот за да произведе дарежливи и големи лисја, жалфијата сака суви почви и поумерени температури. Засадувањето на две растенија заедно неизбежно ќе доведе до жртвување на потребите на едното растение на сметка на другото, па затоа е најдобро да се засадат одделно.

За придобивките на босилекот

Питомиот босилек (Ocimum basilicum) е едногодишна зачинска билка која е денес незаменлива во нашата кујна.

Целото растение е ароматично, а особено листовите кои имаат сладок, ароматичен и остар вкус. Содржината на есенцијални материи (т.н. етерични масла) е 0,3-0,8%. Освен тоа, босилекот содржи и танин, сапонин и горчливи материи.

Надземните делови на растението содржат до 1,5% есенцијални материи, до 6% танински материи, гликозиди, сапонини, минерални материи аскорбинска киселина и јаглехидрати, протеини, витамин П, провитамин А и камфор. Суштинските супстанции вклучуваат еугенол и метилкавикол.

Листовите босилек најчесто се користат како додаток на разни јадења, но ова растение има и лековити својства.

Во народната медицина се користи против кашлица, бубрежни заболувања, главоболка и депресија, а окрепувачкиот чај од ова растение се користи против менструални проблеми.

Сокот од листовите се користи против настинки и воспаление на ушното тапанче.

Листовите можете да ги ставите во купки кои ќе ја омекнат кожата. Ефикасно е при болести на уринарниот тракт, делува како седатив, ја ублажува несоницата и ја елиминира нервозата, го поттикнува апетитот, а младите доилки можат да пијат чај од босилек бидејќи го поттикнува производството на млеко.

Чај од босилек
Чајот се подготвува такашто исушените листови босилек се прелеваат со зовриена вода и се оставаат да отстојат во покриен сад до десет минути.

Можете да го земате секој ден, но по секои осум дена треба да направите пауза од 14 дена. Во случај на воспаление на непцата и воспаление на оралната слузница, се препорачува плакнење на усната шуплина со чај од босилек.

И конечно, босилекот влијае и на емоциите, па може да го подобри вашето расположение.

За придобивките на жалфијата

Во времето на Карло Велики, жалфијата била садена во секоја градина и се сметала за најлековито растение. Се користела за лекување на речиси сите болести и добила статус на свето растение.

Многу одамна жалфијата се користела како главна состојка во мешавините за балсамирање во гробниците на фараоните.

Грчкиот лекар Диоскорид ја користел за лекување на крварење, треска, камења во бубрезите и нередовна менструација.

Меѓу активните состојки, жалфијата содржи есенцијални масла салвиол, пинен, цинеол, борнеол, камфор, потоа танини, горчливи материи, протеини, скроб, калциум оксалат, соли на фосфорна киселина, соли на калиум и калциум и некои други неидентификувани супстанции.

Жалфијата има лековито дејство бидејќи ја чисти крвта, го стимулира исфрлањето на слузта од дишните органи, влијае на исфрлањето на слузта од желудникот и им помага на пациентите да си го вратат апетитот.

Кај дијабетес се препорачува мешање на жалфија и ајдучка треба. Жалфијата помага против воспаленија и е одлична за лекување на болки во грлото и крајниците. Најдобар начин да се користи жалфија во овие случаи е чај за гаргара.

Жалфијата може да влијае на лекувањето на ревматизам, гихт и нервни нарушувања поврзани со овие болести.

Чај од жалфија

Чајот од жалфија е многу важен за доилките бидејќи зголемениот внес на чај од жалфија го зголемува лачењето млеко кај мајките. Пиењето чај од жалфија исто така може да ги намали шансите за спонтан абортус.

Ако се пие доволно често, го зајакнува целиот организам, ја спречува појавата на мозочни удари и помага при парализа. Жалфијата е единствената билка покрај лавандата која помага при ноќно потење.

Лекарите користат жалфија и за грчеви, болести на ‘рбетниот мозок, болести на жлездите и тремор. Тие препорачуваат консумирање на две шолји чај од жалфија дневно. Овој чај одлично делува против заболувања на црниот дроб, ја намалува надуеноста и ги елиминира цревните проблеми како што е дијареата. Здробените листови од жалфија можат да помогнат дури и при каснување од инсекти.

Чајот особено се препорачува за воспалени крајници, болки во вратот, воспаленија на заби и воопшто воспаленија на грлото и устата.

Можете да го подготвите така што ќе прелиете 2 дл вода врз 1-2 лажички жалфија и ќе го оставите да отстои 10 минути. Има силен вкус и е малку горчлив, но треба да го пиете барем два пати на ден.

Сите знаеме дека жалфијата е високо ценето лековито растение чие латинско име „salvia” („спасител“) го потврдува тоа. Има една стара поговорка која вели „Зошто да се умре кога спасител (жалфија) расте во градината?“. Жалфијата е широко користена како природен лек за разни здравствени проблеми кои ги зафаќаат усната шуплина, грлото и белите дробови.

Тој е ефикасен за сузбивање на кашлица, а со своите антибактериски, антивирусни, антисептични и антиинфламаторни својства помага во борбата против болките во грлото.

Содржи високо ниво на калциум и други минерали за градење на коските и исклучително дарежливи количини на антиоксидантни витамини кои го штитат и зајакнуваат имунолошкиот систем, но и целиот организам. Истражувањата потврдија дека топлиот чај од жалфија дава моментално ослободување од симптомите на настинка како течење на носот, кашлица, болки во грлото и кивање.

Од друга страна, ловорот има многу пријатен мирис, а сите го имаме во кујната бидејќи збогатува многу од нашите јадења. Сепак, скромниот ловоров лист е многу лековит и има многу здравствени придобивки.

Со минимален внес на калории, ловоровиот лист ја зголемува количината на влакна, витамини, минерали и антиоксиданти во јадењето. Тој е одличен извор на витамин А, витамин Б6 и витамин Ц, калциум, железо, магнезиум и калиум. Познато е дека овие витамини поддржуваат здрав имунолошки систем. Ловоровиот лист има и антибактериски, антигабични, антиоксидантни и антиинфламаторни својства.

Домашен сируп против бронхитис и кашлица
Природниот мед во неколку студии е докажано дека ја потиснува кашлицата и болките во грлото. Истражувањата потврдија дека е исто толку ефикасен како и вообичаената состојка за сузбивање на кашлицата, декстрометорфан, во лековите за кашлица без рецепт. Истовремено, делува како лек за болки во грлото, ја премачкува слузокожата и спречува иритација.

Слободно користете го овој сируп од ловор и жалфија за деца над шест години. За помалите деца, консултирајте се со вашиот лекар пред употреба.

Состојки:
1 чаша вода
1 чаша чист органски мед
15-20 суви ловорови лисја
половина чаша свеж сок од лимон
2 лажици свежо сечкана жалфија.

Приготвување:

Во тенџере ставете ги водата, ловоровиот лист и жалфијата, оставете да зовријат, па варете пет минути.
Се тргаат од оган, се покриваат и се оставаат 10-15 минути.
Процедете го топлиот чај, додадете сок од лимон и мед и сè добро измешајте.
Вашиот домашен ловоров сируп од жалфија сега е подготвен за употреба. Истурете го во сад кој може херметички да се затвори и чувајте го во фрижидер.
Сирупот земајте го секој ден, по 2-3 пати на ден. За возрасни се препорачува една лажичка, а за деца половина лажичка. По неколку часа кашлицата ќе почне да се намалува, а за неколку дена состојбата значително ќе се подобри. Ако се работи за хронична кашлица, овој лек веројатно нема да ја излечи, но ќе помогне да се смират грлото и белите дробови.

Природниот сируп за кашлица од ловор и жалфија делува добро и е одлична алтернатива за купечките производи за настинка и кашлица без рецепт. По неколку дена користење на домашниот сируп ќе почне да се ослободува многу слуз. Ловоровиот лист и жалфијата го чистат телото, па не грижете се ако тоа ви се случи.

Искуствата на луѓето на форумите потврдуваат дека сирупот против кашлица направен од ловор и жалфија се покажал како многу ефикасен за целото семејство. За само неколку дена нападите на кашлање станале поретки, а дишењето значително се подобрило. Болката и гребењето во градите исто така се ублажиле, а секретите се ослободувале многу полесно.

Пациентите можеле повеќе да се одмораат поради намаленото кашлање, што автоматски го подобрило сонот. Исто така, овој сируп им помогнал и на хроничните пушачи.

Во времето на Карло Велики, жалфијата била садена во секоја градина и се сметала за најлековито растение. Се користела за лекување на речиси сите болести и добила статус на свето растение.

Одамна е познато колку е лековитата жалфија, но се чини дека сѐ помалку се користи.

Многу одамна жалфијата се користела како главна состојка во мешавините за балсамирање во гробниците на фараоните. Грчкиот лекар Диоскорид ја користел за лекување на крварење, треска, камења во бубрезите и нередовна менструација.

Меѓу активните состојки, жалфијата содржи есенцијални масла салвиол, пинен, цинеол, борнеол, камфор, потоа танини, горчливи материи, протеини, скроб, калциум оксалат, соли на фосфорна киселина, соли на калиум и калциум и некои други неидентификувани супстанции.

Жалфијата има лековито дејство бидејќи ја чисти крвта, го стимулира исфрлањето на слузта од дишните органи, влијае на исфрлањето на слузта од желудникот и им помага на пациентите да си го вратат апетитот.

Кај дијабетес се препорачува мешање жалфија и ајдучка треба. Жалфијата помага против воспаленија и е одлична за лекување на болки во грлото и крајниците. Најдобар начин да се користи жалфија во овие случаи е чај за гаргара.

Жалфијата може да влијае на лекувањето на ревматизам, гихт и нервни нарушувања поврзани со овие болести.

Чај од жалфија

Чајот од жалфија е многу важен за доилките бидејќи зголемениот внес на чај од жалфија го зголемува лачењето млеко кај мајките. Пиењето чај од жалфија исто така може да ги намали шансите за спонтан абортус.

Ако се пие доволно често, го зајакнува целиот организам, ја спречува појавата на мозочни удари и помага при парализа. Жалфијата е единствената билка покрај лавандата која помага при ноќно потење.

Лекарите користат жалфија и за грчеви, болести на ‘рбетниот мозок, болести на жлездите и тремор. Тие препорачуваат консумирање на две шолји чај од жалфија дневно. Овој чај одлично делува против заболувања на црниот дроб, ја намалува надуеноста и ги елиминира цревните проблеми како што е дијареата. Здробените листови од жалфија можат да помогнат дури и при каснување од инсекти.

Чајот особено се препорачува за воспалени крајници, болки во вратот, воспаленија на заби и воопшто воспаленија на грлото и устата.

Можете да го подготвите така што ќе прелиете 2 дл вода врз 1-2 лажички жалфија и ќе го оставите да отстои 10 минути. Има силен вкус и е малку горчлив, но треба да го пиете барем два пати на ден.

Сокот од нане и жалфија е попознат и како домашен лек во борбата против нередовна столица, проблеми со кашлица, респираторни нарушувања и разни воспаленија, како што се болки во грлото и забоболки. Исто така, сокот од нане и жалфија ќе ви помогне да го зајакнете вашиот имунитет.

Има и еден недостаток, а тоа е што сокот од нане и жалфија може да се пие континуирано во период од еден месец до 3 пати неделно, по што е неопходно да се направи двонеделна пауза.

Сокот од нане и жалфија се подготвува така што треба да набавите 5 гранчиња жалфија, 10 гранчиња нане, 1 дцл мед, 2 дцл сок од лимон, 3 литри вода и мраз. Натопете ги гранчињата во сок од лимон и оставете ги да отстојат околу 3 часа. Откако ќе отстои додадете ги останатите состојки, убаво измешајте и послужете.

Сокот од нане и жалфија се препорачува да се консумира ладен, а може да стои и во фрижидер, но не подолго од една недела!