Истражувачите од Универзитетот во Оксфорд велат дека го пронашле досега најсилниот доказ дека калциумот штити од развојот на оваа смртоносна болест.

Тимот исто така открил дека пиењето чаша вино дневно го зголемува ризикот од развој на рак на цревата за 15 проценти.

Експертите кои ја спровеле студијата потсетуваат дека луѓето треба да се грижат за урамнотежена исхрана, да одржуваат здрава телесна тежина и, доколку пушат, да се откажат од пушењето – сето тоа за да се намали ризикот од развој на рак на цревата. Секоја година на 44.000 луѓе во Велика Британија им се дијагностицира оваа болест.

Резултатите од нивното истражување покажуваат дека една од дваесет жени и еден од седумнаесет мажи во Велика Британија ќе бидат дијагностицирани со рак на цревата во текот на нивниот живот.

Повеќе од половина од таквите случаи може да се спречат. Научниците тврдат дека 13 отсто од нив се предизвикани од конзумирање преработено месо, а 11 отсто од прекумерна тежина и дебелина.

Најновото истражување, објавено во списанието Nature Communications, испитувало 97 фактори на исхрана и нивното влијание врз ризикот од развој на рак на цревата кај 542.778 жени кои учествувале во студијата Million Women, глобална студија за здравјето на жените.

Ова е една од најголемите проспективни студии за здравјето на жените во светот. Во неа се вклучени повеќе од 1,3 милиони жени од Велика Британија во периодот помеѓу 1996 и 2001 година и оттогаш се води евиденција за здравствените резултати.

Студијата е иницирана со цел да се добијат сигурни информации за ризиците поврзани со различните видови хормонска терапија во менопаузата, но нејзината цел е да обезбеди информации за ефектите на бројни други фактори кои би можеле да влијаат на здравјето на жените како што тие стареат.

За време на последователен период од речиси 17 години, 12.251 жена развиле рак на цревата, при што недостатокот на калциум и консумирањето алкохол имаат најсилен ефект врз развојот на промените поврзани со развојот на овој вид на рак во споредба со сите други испитувани фактори на исхрана.

Научниците откриле дека во просек дополнителни 300 мг калциум дневно, што е еквивалентно на голема чаша млеко од 240 мл или неколку чаши јогурт, резултирале со 17 отсто намалување на ризикот од развој на рак на цревата.

Студијата, исто така, покажала дека калциумот има сличен ефект врз спречувањето на развојот на рак на цревата без разлика дали се консумира од млечни или немлечни извори, што покажува дека главниот фактор за намалување на ризикот е калциумот. Студијата не го испитувала ефектот на суплементите на калциум.

Истражувачите велат дека е земен предвид внесот на калциум од млекото (вклучувајќи го и она што се додава во чајот и кафето), калциумот од јогуртот, зеленчукот и другите извори, но поврзаноста со производите од сирење и сладоледот не е јасно наведена во студијата.

Сепак, тие тврдат дека нема посебна причина зошто не треба да се земат предвид производите од сирење, како и сладоледот. Можеби учесниците во студијата едноставно не консумирале големи количини од овие намирници.

Истражувачите исто така откриле дека 20 грама алкохол на ден (што е еквивалентно на средна чаша вино или половина литар пиво) го зголемува ризикот од развој на рак на цревата за 15 проценти.

Студијата ги потврдила и претходно познатите податоци дека преработеното месо и црвеното месо го зголемуваат ризикот од развој на рак на цревата, поточно, консумирањето 30 г од овие намирници дневно е поврзано со осум проценти зголемување на ризикот.

Водачот на студијата, Др. Керен Папиер, вели дека се потребни дополнителни истражувања, но истакнува дека „ова е најсеопфатната поединечна студија досега спроведена за врската помеѓу исхраната и развојот на рак на цревата, истакнувајќи ја заштитната улога на калциумот во потенцијалниот развој на оваа болест. “

Истражувачите тврдат дека заштитната улога на калциумот би можела да биде поврзана со способноста на овој најзастапен минерал во човечкото тело да се врзува за жолчната киселина и слободните масни киселини во еден дел од цревата, со што се намалува нивниот ефект врз промовирањето на развојот на ракот.

Експерименталната работа на стаорци, исто така, покажала дека повисоките нивоа на калциум во исхраната можат да помогнат во заштитата на структурата на цревата, велат научниците од Универзитетот Оксфорд.

Тие тврдат дека не постои причина зошто мажите да немаат иста корист од калциумот како и жените, со оглед на тоа што претходните студии во кои биле вклучени мажи покажале сличен ефект на млечните производи врз намалувањето на ризикот од рак на цревата.

Калциумот е најзастапен минерал во човечкото тело кој е неопходен за силни коски и здрави заби.

Тој е исто така важен и за мускулите, за регулирање на крвниот притисок и одржување на здрава телесна тежина. Доволното внесување на калциум ќе го намали ризикот од рак и ќе го подобри здравјето на вашето срце.

Исто така, важно е да се зголеми и внесот на витамини Д и К, како и на магнезиум бидејќи тие ќе ја подобрат апсорпцијата на калциумот.

Препорачаната дневна доза за деца и тинејџери е до 1300 мг, за возрасни мажи 1000 мг и за жени и постари лица околу 1200 мг калциум.

Освен млекото и млечните производи кои на многумина им предизвикуваат здравствени проблеми – од чувствителност на лактоза и казеин, преку алергии, до кожни болести, постојат и немлечни извори кои ќе му го обезбедат на вашето тело овој многу потребен минерал.

Одлични немлечни извори на калциум:

Темнозелен лиснат зеленчук

Не е тајна дека кељот и блитвата се меѓу најздравите зеленчуци на планетата. Меѓу другото, тие се одличен извор на калциум. На пример, 2 чаши кељ задоволуваат приближно 10 проценти од вашите дневни потреби за овој минерал.

Но, некои видови зелен лиснат зеленчук, како што се блитвата и спанаќот, освен калциум содржат и оксалати. Тоа се супстанции кои ја попречуваат апсорпцијата на калциум.

Затоа, за да го зголемите овој минерал, најдобро е да изберете – кељ.

Мешунки

Шарениот, белиот и црниот грав се одлични извори на калциум.

Покрај тоа, тие се исто така богати со влакна, протеини и железо и се одличен избор за сите вегани и оние кои бараат немлечни извори на калциум.

И наутот е добар извор на калциум – 100 грама содржат 105 мг од овој минерал.

Чиа семе

Ситните чиа семиња се ризница на антиоксиданти и хранливи материи, а 30 грама чиа ќе задоволат 18 проценти од вашите потреби за калциум.

Портокал

Покрај тоа што се богати со витамин Ц и калиум, портокалите се и добар извор на калциум. Една шолјичка од ова овошје ќе го зголеми нивото на калциум во вашето тело за 10 проценти. Секој ден можете да пиете чаша свежо цеден сок од портокал.

Бадеми

Бадемите секогаш треба да бидат на вашата трпеза како здрава ужина. Има многу факти кои го поткрепуваат ова.

Едно од нив е што освен со калциум, богати се и со здрави протеини и здрави масти, кои се многу неопходни за вашето здравје.

Од сите јаткасти плодови, бадемите содржат најголема концентрација на калциум.

100 гр бадеми содржат 254 мг калциум, што е 28 отсто од дневната потреба за овој минерал.

Тофу и темпех

Тофу е производ добиен од соја. Богат е не само со калциум, туку и со уште еден многу неопходен минерал, кој често му недостасува на нашето тело – магнезиум.

Можете да додадете тофу во вашите оброци, без разлика дали се тоа тестенини, салата или сендвич. 100 грама тофу содржи дури 350 мг калциум, што е 30% од дневната препорачана доза.

Темпех или ферментиран производ од соја е богат не само со калциум, туку и со протеини и пребиотици.

Со консумирање на 80 грама темпех ќе задоволите околу 9 проценти од дневните потреби за калциум.

Брокула

Една шолја сирова брокула содржи околу 43 мг калциум, што е околу 4 проценти од дневната потреба за овој минерал.

Тој е богат извор на магнезиум, железо, калиум и протеини.

Смокви

Од сите сушени овошја, сувите смокви содржат највисоко ниво на калциум!

Без разлика дали ги јадете свежи или сушени, не можете да погрешите со нив. Десет суви смокви содржат повеќе од 130 мг калциум.

Можете да грицкате смокви или да ги додадете во вашите смути, протеински и енергетски барови итн.

Бамја

Бамјата носи бројни здравствени придобивки, а содржи и калциум. Една шолја бамја содржи околу 80 мг од споменатиот минерал, што задоволува околу 8 проценти од дневните потреби.

Богати се и со фолати, растворливи влакна и магнезиум, што е многу важно за добра апсорпција на калциумот.

Други немлечни извори на калциум се: сушен босилек и рузмарин, жалфија, сусам, таан (паста од сусам), цимет, корен од мака, каранфилче, спирулина, црн пипер, ленено семе, меласа, гоџи бобинки, растително млеко (соја, кокос, бадем…), артичок, зелка, кисела зелка, суво грозје, леќа.

Во телото на човек со просечна тежина се наоѓа околу еден килограм калциум.

Дури 99 проценти од калциумот во телото се наоѓа во коските и забите, а преостанатиот еден процент од калциумот се наоѓа во меките ткива и екстрацелуларните течности.

Постојат намирници кои се богати со калциум и кои е неопходно да се користат во исхраната, а нутриционистите издвојуваат пет такви намирници.

1. Сардини

Медитеранската исхрана е исклучително здрава. Сардините се едноставни за приготвување, а богати се со калциум, витамин Д и омега-3 масни киселини, сите хранливи материи неопходни за добро здравје. Можете да ги јадете со коски, благодарение на што ќе внесете дополнителна доза од овој минерал во телото.

2. Рукола

Руколата има многу моќни ефекти кога станува збор за здравјето. Содржи многу витамини, вклучително и калциум. Ова растение со уникатен и пикантен вкус може да стане омилено во вашата кујна. Можете да го ставите во салати, да го јадете со јајца или самостојно, може да биде дел од сендвич или друг деликатес од тесто.

3. Цврсти сирења

Многу нутриционисти веруваат дека тие се еден од најдобрите извори на калциум, но предупредуваат дека сепак треба внимателно да се консумираат. Овие млечни производи содржат и висок процент на масти, па затоа не се препорачува претерана употреба на сирење во исхраната.

4. Бадеми

Суровите бадеми се добар извор на витамин Е, калциум, фосфор, железо и магнезиум. Во споредба со другите јаткасти плодови, бадемите се едни од најхранливите. За човек со просечна тежина доволни се 100 грама сирови бадеми дневно или две до четири порции неделно. Бадемите може да се јадат сирови или печени, но сировите имаат повеќе од наведените витамини и минерали. Може да се додаваат во салати и јадења, а одлична намирница е и бадемовото млеко.

5. Семиња

Само 100 грама чиа семе содржи 630 мг калциум, што е одлична вест бидејќи лесно се комбинира во слатки и солени јадења. Две лажици чиа семе дневно можете да ги дополните и со трета, која може да содржи сусам, афион и лен, кои исто така се богати со калциум.

Лушпата од јајцето со право се користи како лек кој помага при многу болести. Таа содржи 90% калциум и е најдобар природен извор на овој минерал. Лушпата од јајце лесно се апсорбира од телото бидејќи е речиси идентична по хемиски состав со човечките коски и заби. Во повисоки дози, не само што ги лекува симптомите на недостаток на калциум и го запира развојот на остеопороза, туку помага и против висок холестерол и висок крвен притисок и ја стимулира коскената срцевина да произведува крвни зрнца.

Освен тоа, лушпите од јајцата содржат железо, бакар, манган, цинк, флуор, фосфор, хром и молибден. Ова е причината зошто многу експерти препорачуваат мелена лушпа од јајце како природен и многу ефикасен додаток на калциум. Во зависност од возраста, препорачаната дневна доза е 1,5 до 3 грама мелена лушпа од јајце.

Калциумот има голем број важни функции во телото. Покрај тоа што создава коскена маса и ја спречува остеопорозата, калциумот ја нормализира работата на нервите и мускулите, ги регулира отчукувањата на срцето, го спречува згрутчувањето на крвта и го поттикнува спиењето. Тоа е исто така важно за работата на имунолошките клетки и за здрава кожа и коса. Постојат многу фактори кои го црпат калциумот од телото, а тоа се првенствено премногу седење, кафе, алкохол и газирани пијалаци. Недостатокот на калциум е особено предиспониран кај трудниците и жените во менопауза, постарите мажи и луѓето кои страдаат од дигестивни нарушувања.

Лушпа од јајце како лек

Лек за тироидна жлезда

Лушпите од осум јајца добро измијте ги, исушете ги, издробете ги, прелијте ги со сок од два лимона и оставете ги во фрижидер неколку дена. Кога лушпите ќе се растворат, процедете ја течноста и измешајте ја со литар ракија и килограм мед. Оставете да отстои седум дена пред употреба. Консумирајте по една кафена лажичка, два до четири пати на ден после јадење.

Лек за гастритис, чир

Измешајте една лажица мелени лушпи од јајца со една лажица шеќер и една лажица мелено морско оревче. Земете една кафена лажичка 20 дена, три пати на ден.

Измешајте половина лажичка мелени лушпи од јајца со две лажици сок од лимон. Кога лушпите ќе се растворат во сокот, додадете децилитар топло млеко. Земајте два пати на ден, наутро на празен стомак и навечер пред спиење.

Лушпа од јајце за зглобовите

Висококвалитетните лушпи од јајца содржат 27 есенцијални микроелементи, меѓу кои преовладува калциум карбонат. Нивната структура е многу слична на нашите коски и заби.

Според истражувањата, калциум карбонатот од лушпите од јајцата ја зголемува густината на коските и го стимулира растот на ‘рскавицата и го намалува чувството на болка кај луѓето со артритис.

Освен што содржи калциум, лушпите од јајцата се полни со магнезиум, фосфор, глицин и колаген, а секој од овие елементи во голема мера влијае на метаболизмот на коските.

Во широка тегла ставете едно цело и чисто јајце. Посипете го со свеж сок од лимон. Покријте ја теглата и ставете ја во фрижидер каде што треба да стои следните 48 часа. За тоа време, на секои неколку часа, теглата треба нежно да се протресува. Отпрвин ќе забележите дека се формираат меурчиња, но како што поминува времето, тие целосно ќе исчезнат. Внимателно извадете го јајцето од теглата. Секојдневно земајте половина лажичка од смесата.

За зајакнување на телото и чистење на крвта

Лушпи од четири или пет јајца добро измијте ги, здробете ги и ставете ги во три литри вода. Чувајте ја водата со лушпите во фрижидер до седум дена и користете ја како вода за пиење. Дневно земајте две до три чаши вода со малку сок од лимон.

Заморот, стресот, премногу кафе, тешките менструални циклуси, зголеменото консумирање алкохол, па дури и секојдневната рекреација, ѝ ги „крадат“ витамините и минералите на вашата крв и ве изложуваат на ризик да се разболите – од настинка до хронични болести. Затоа, доколку пиете кафе, а особено доколку пиете поголеми количини кафе, задолжително земајте таблети со калциум.

Премногу кафе го зголемува ризикот од остеопороза бидејќи кофеинот го „извлекува“ калциумот од вашите коски. Затоа, на оние кои пијат кафе им се препорачува околу 1.500 мг калциум дневно.

Покрај тоа, повеќе од пет шолји кафе дневно може негативно да влијае на вашата плодност. Жените имаат потреба од железо во исхраната за време на менструалниот циклус. Неговиот недостаток може да доведе до анемија. Препорачаната доза е 18 мг на ден (најмногу го има во месо и во риба).

Пожелно е, покрај храна полна со железо, да се јадат и оние намирници кои содржат многу витамин Ц, како домати, јагоди и лимони. Ако не јадете месо, земајте мултивитамини кои содржат железо.

Железо, но и витамин Ц и Е се неопходни доколку се занимавате со спорт или рекреација, исто така во дози: 18 мг железо, 250 мг витамин Ц и 400 IU витамин Е. Доколку пиете алкохол, потребен ви е витамин Ц и мултивитамини со цел спектар на витамин Б.