Дознајте како сокот од калинка може да помогне во намалувањето на крвниот притисок, холестеролот и зa чистење на артериите благодарение на неговите моќни антиоксиданти.

Сокот од калинка е сè попопуларен природен сојузник во борбата против високиот крвен притисок и холестеролот, а новите истражувања сугерираат дека може да помогне и во намалувањето на плаките во артериите, со што придонесува за здравјето на срцето и крвните садови.

Не е само до вкусот – овој црвен пијалак е богат со антиоксиданти, особено полифеноли, кои имаат моќ да го намалат оксидативниот стрес, да ја подобрат циркулацијата на крвта и да го заштитат LDL („лошиот“) холестеролот од оксидација – процес што води до формирање на плаки во артериите.

Како делува сокот од калинка?
Антиоксидантите од калинка можат да помогнат во:

• спречување на натрупување на плаки во артериите
• намалување на постоечките плаки
• подобрување на функцијата на крвните садови (ендотел)
• зголемување на производството на азотен оксид, кој ги шири крвните садови
• регулирање на крвниот притисок

Плакот во артериите може да доведе до сериозни здравствени проблеми како што се срцеви и мозочни удари, а неговата појава е дополнително влошена од оксидирани липиди и хронично воспаление. Сокот од калинка, заедно со здрава исхрана и начин на живот, може да биде природен додаток во превенцијата на кардиоваскуларни заболувања.

Што вели науката?

Студиите на проф. д-р Мајкл Авирам од Технион – Израелски институт за технологија, покажуваат дека сокот од калинка може значително да влијае на:

• намалување на дебелината на каротидната артерија (до 30% кај испитаниците),
• намалување на систолниот крвен притисок за 12% по една година редовна консумација,
• подобрување на протокот на крв и намалување на воспалението.

Мета-анализа од 2017 година објавена во списанието Pharmacological Research, исто така, покажала дека консумирањето сок од калинка може да го намали и систолниот и дијастолниот крвен притисок, без оглед на дозата.

Што е со холестеролот?
Додека некои истражувања сугерираат дека калинката може да го намали LDL холестеролот, други резултати се помалку јасни. На пример, преглед од 2019 година во списанието Complementary Therapies in Medicine, кој вклучуваше 17 различни студии, не откри значаен ефект врз нивото на холестерол. Авторите забележуваат дека е тешко да се извлечат цврсти заклучоци поради разликите во методологијата и количините на сок што се користат во студиите.

Заклучок

Сокот од калинка, благодарение на високите концентрации на антиоксиданти, има потенцијал да придонесе за здравјето на срцето и крвните садови, особено кога се комбинира со здрав начин на живот. Иако некои наоди се ветувачки, потребни се повеќе истражувања за да се потврди неговата ефикасност со сигурност, особено кога станува збор за холестеролот.

Во секој случај, овој природен пијалак може да биде вкусен и здрав додаток во исхраната, но не ги заменува лековите или препорачаните терапии за луѓе со дијагностицирани кардиоваскуларни заболувања.

Калинките благотворно делуваат на целиот организам, а нивната вредност е непроценлива поради фактот што содржат повеќе витамин Ц од портокалите и лимоните, како и поради тоа што содржината на витамин Ц не се намалува со термичка обработка, туку напротив, по десет минути готвење, количината на витамин Ц дури и се зголемува, покажуваат истражувањата.

Дали знаевте дека само две шолјички зрнца од калинка дневно можат да ги заменат мултивитаминските таблети? Нејзината моќ не застанува тука.

Го намалува холестеролот

Антиоксидантите во калинката ќе го намалат холестеролот во телото. Доколку страдате од зголемени масти, се препорачува редовно да пиете чај од калинка. Истиот совет важи и за оние со хипертензија и срцеви проблеми.

Богата со антиоксиданти

Содржи високо ниво на антиоксиданти, како што се каротеноиди, флавоноиди и полифеноли, кои имаат функција да го штитат имунитетот, а ќе бидат и голема поддршка во превенција од малигни тумори и болести на крвните садови.

Го регулира нивото на шеќер

И луѓето со дијабетес ќе имаат корист од ова лековито растение: го регулира нивото на шеќер во крвта и го намалува ризикот од развој на дијабетес.

Ги регенерира клетките на кожата
Добро е за лекување на лузни, акни, изгореници. Го спречува сушењето на кожата и ја поддржува нејзината хидратација. Пиењето чај од калинка е добро за кожата бидејќи содржи витамин А, кој ја одржува еластичноста на кожата и го спречува создавањето на брчки и дамки.

Делува на коските

Витаминот Ц во калинката е одговорен за производството на колаген во телото, кој е неопходен за структурата на коските.

Произведува црвени крвни зрнца

Железото од калинката произведува црвени крвни зрнца кои носат кислород и хранливи материи низ телото, што се намалува за време на менструалниот циклус. Витаминот Ц ја олеснува апсорпцијата на железото.

Лечи стомачни заболувања

Успешно може да се користи во лекување на грчеви, чир на желудникот, желудочна киселина.

Кората содржи повеќе од 20 отсто танин. Тоа е ефикасен лек против проливи. Чај од калинка се прави од сува кора која се ситни на помали парчиња и се чува на суво место. Потребни се 3 големи лажици ситна кора која се прелива со 1 литар зовриена вода. Се остава 15 минути и се цеди пред консумација.

Чајот е полезен и за отстранување на цревни паразити и цревни инфекции.

Го намалува ризикот од рак на простата

Содржината на растителни хормони го намалуваат ризикот од рак на простата. Калинката може да доведе до намалување на вредностите на ПСА во крвта со секојдневно пиење на 250 мл. сок од калинка.

Имаме два методи за брзо вадење на семките

Исечете ја калинката на половина.
Едната половина опфатете ја со прстите така што исечената страна на овошјето е свртена кон дланката, но не ја допира.
Држете ја раката над садот во кој ќе ги соберете семките.
Земете лажица и потчукнете посилно на тркалезната страна на калинката со кора.
Семките ќе паднат во садот, неоштетени од ударите.

Друг начин е да ја потопите калинката во сад со ладна вода и да ја исчистите под вода. Лушпите се лесни и ќе испливаат на површината, додека зрната ќе останат на дното.

Сокот од калинка има големо влијание врз здравјето, а бројни претходни истражувања покажаа дека калинката, како и сокот од калинка, одлично делува на здравјето на организмот. Со оглед на тоа што моментално е сезона на калинката, вистинско време е да уживате во неа секој ден.

Просечната енергетска вредност на 100 г калинка е 310 kJ (74 kcal). Таа е богат извор на калиум, а содржи и магнезиум, фосфор, калциум, железо, бакар. Од витамините содржи каротеноиди, некои витамини од групата Б и витамин Ц. Калинката е навистина супер здраво овошје, можеме да ја најдеме во различни форми како сок, екстракт, сируп и слично, но најздрав е чистиот сок од калинка.

Калинката како лек има антиинфламаторно, антивирусно и антибактериско дејство. Таа е симбол на љубовта и плодноста и се јаде уште од дамнешни времиња, не само поради вкусот, туку и поради лековитите својства.

Сок од калинка
Витамин Ц
Сокот од една калинка содржи повеќе од 40% од вашата дневна потреба од витамин Ц. Витаминот Ц може да се разгради кога се пастеризира, затоа одлучете се за домашен или свеж сок од калинка за да го искористите максимумот од хранливите материи.

Варење
Сокот од калинка може да го намали воспалението во цревата и да го подобри варењето. Може да им користи на луѓето со Кронова болест и други воспалителни болести на цревата.

Антивоспалителни својства
Сокот од калинка има моќни антиинфламаторни својства поради високата концентрација на антиоксиданти. Тоа може да помогне да се намали воспалението низ телото и да се спречи оксидативен стрес и оштетување.

Крвен притисок
Пиењето сок од калинка дневно може да помогне и во намалување на систолниот крвен притисок. Сеопфатен преглед на рандомизирани контролирани испитувања утврдил дека дневниот внес на сок од калинка ќе биде корисен за здравјето на срцето.

Го намалува ризикот од рак
Ракот на простата е најчестиот вид на рак кај мажите, а ракот на дојката е најчестиот вид на рак кај жените. Истражувањата покажаа дека сокот од калинка може да го намали ризикот од рак на простата и дојка, како и да помогне да се спречи понатамошно ширење.

Го зајакнува имунитетот
За зајакнување на имунитетот и спречување на здравствени нарушувања, експертите препорачуваат дневна конзумација од 2,5 децилитри свежо подготвен сок од калинка.

Ако имате висок холестерол или постои ризик да ја развиете оваа состојба, треба да знаете дека не е само храната важна за подобрување на здравјето. Луѓето премногу често се фокусираат на тоа што јадат за да го намалат холестеролот, но она што го пиете исто така може да влијае на нивото на холестерол.
Постојат неколку пијалаци кои треба да ги консумирате доколку имате висок холестерол или сакате да го одржите во нормала.

Зелен чај

Зелениот чај потекнува од истото растение Camellia sinensis, кое го намалува холестеролот и има многу други придобивки за здравјето на срцето. Придобивките од чајот се припишуваат на изобилството на флавоноиди, кои се природни растителни соединенија кои можат да помогнат да се намали холестеролот и да се подобри здравјето на крвните садови.

Студијата објавена во Advances in Nutrition ги оцени резултатите од 37 претходно објавени студии и покажа дека учесниците во студијата кои пиеле 2 до 3 шолји зелен чај дневно го намалуваат ризикот од срцеви заболувања за околу 8 до 12%, во споредба со оние кои не пиеле чај.

Сок од калинка

Покрај полифенолите, калинката е богата со флавоноиди, лигнани и тритерпени. Многу од овие соединенија се антиоксиданти кои помагаат во намалување на нивото на штетниот холестерол.

Постојат бројни објавени студии кои покажуваат дека 100% сок од калинка го подобрува здравјето на срцето. Сокот од калинка може да помогне во намалувањето на холестеролот за да се забави растот на наслагите во артериите.

Црвено вино

Црвеното вино во умерени количини (една чаша дневно за жени, две чаши дневно за мажи) одамна е познато дека е здраво за срцето. Еден од начините на кои црвеното вино го подобрува здравјето на срцето е да ги зголеми нивоата на корисниот ХДЛ холестерол и да ги намали нивоата на штетниот ЛДЛ холестерол.

Истражувањата поврзаа неколку биоактивни соединенија во црвеното вино со неговите придобивки за намалување на холестеролот, вклучувајќи ресвератрол, катехин, епикатехин, кверцетин и антоцијанин. Секогаш имајте на ум дека доколку не пиете вино, не се препорачува да почнете да го пиете за да го подобрите холестеролот. Кога станува збор за алкохолот, „повеќе“ не е подобро.