Во рамки на проектот спроведен од Универзитетот во Барселона, биле анализирани различни научни студии за подобро да се разбере како специфични билки можат да помогнат во лекувањето на кардиоваскуларни болести.

Во нивната студија, експертите се фокусирале првенствено на медитеранската исхрана, анализирајќи ги антиоксидативните, антиинфламаторните и вазодилататорните ефекти на неколку клучни состојки.

Лукот, шафранот, маслинките, рузмаринот и грозјето биле меѓу истакнатите намирници, со тврдење дека содржат „активни компоненти“ корисни за здравјето на срцето.

„Кардиоваскуларните болести се водечка причина за смрт на глобално ниво, одговорни за 32% од смртните случаи во 2019 година“, напишале авторите на студијата.
„Растителните екстракти богати со биоактивни соединенија значително придонеле за современата медицина, нудејќи терапевтски потенцијал за различни болести.

Сепак, нивната употреба е ограничена поради можните несакани ефекти, интеракциите со лекови и недостатокот на сеопфатни претклинички и клинички студии.

„Овој преглед имаше за цел да обезбеди увид во механизмите на дејство, клинички докази и несакани ефекти на клучните биоактивни соединенија добиени од избрани медитерански растенија кои се составен дел од медитеранската исхрана.

Истражувачите нагласиле дека состојките на медитеранската исхрана имаат „ветувачки“ потенцијал за намалување на ризикот од срцев и мозочен удар, а истовремено истакнале дека тие би можеле да се користат во идниот третман на атеросклероза. Сепак, тимот ја истакнал потребата за понатамошно истражување.

Ракот на дојката е најчест малигнен тумор кај жените и прва причина за смрт од малигно заболување кај женската популација во светот. Новото истражување открива дека семето од лен може да го намали ризикот за заболување од оваа болест.

Барем така покажало истражувањето на научниците од Небраска и Канада, кои на женските глувци им давале раствор од масло од ленено семе кое содржи лигнани, супстанции присутни во храната богата со растителни влакна, како што се житарките, семките и јаткастите плодови и во напитоците како кафето. Тие откриле дека семето од лен делува како активирач за поврзување помеѓу микробиомот на цревата и микро РНК молекулите на млечните жлезди, кои се поврзани со растот на клетките на ракот на дојката. Женските глувци кои примале масло од ленено семе имале помал ризик од развој на рак на дојка. Авторите на студијата велат дека ова откритие може да доведе до нови насоки за исхрана за превенција од рак на дојка, еден од најчестите видови тумори во светот.

„Доколку ова откритие се потврди, микробиотата ќе стане нова алатка за превенција од рак на дојка преку нутриционистички интервенции“, изјавила д-р Елена М.Комели, автор на студијата и професор на Катедрата за нутриционистички науки на Универзитетот во Торонто.

Го намалуваат лачењето на естроген

Претходните истражувања покажаа дека лигнаните имаат антиинфламаторни својства и предизвикуваат намалено лачење на естроген во телото, што доведува до помал ризик од рак на дојка. Научниците три недели ги хранеле женските глувци со раствор од лигнани од ленено семе и откриле дека тоа предизвикува реакција во слепото црево, кое се наоѓа на спојот на тенкото и дебелото црево. Кога семето од лен ќе влезе во микробиомот на цревата (мрежата на бактерии кои живеат во дигестивниот систем и нè штитат од болести и го регулираат апетитот), тие испраќаат сигнал до молекулите на miRNA во млечните жлезди, што доведува до намалување на ризикот од развој на клетки на рак на дојка.

„Гастроинтестиналната микробиота игра важна улога во модифицирањето на многу компоненти од нашата исхрана, што влијае на здравјето на луѓето“, вели д-р Џенифер Аухтунг, една од соработничките во истражувањето и професор на Универзитетот Небраска-Линколн.

„Во оваа студија забележавме поврзаност помеѓу исхраната збогатена со ленено семе, составот на микробиотата на слепото црево и miRNA профилот на молекулите на млечните жлезди кои регулираат многу процеси, вклучително и оние кои се вклучени во развојот на ракот. Ова е прелиминарна студија која претставува поттик за понатамошни истражувања за улогата на микробиотите во нутриционистичките пристапи насочени кон намалување на факторите на ризик поврзани со болеста“, објаснува д-р Аухтунг.

Други придобивки од лененото семе

Веќе е докажано дека лигнаните доведуваат до производство на помалку активни форми на естроген кај жените во постменопауза, а се верува дека тоа го намалува и ризикот од развој на рак на дојка. Други житарки, како што се јачменот, ‘ржот, овесот, пченицата и просото, исто така, содржат високо ниво на лигнани, а тие се присутни во поголеми количини во други семиња и јаткасти плодови, како и во некои пијалаци, како што се кафето, чајот и виното. Ова најново истражување ги потврди резултатите од други, неодамнешни студии кои сугерираат дека семето од лен го намалува ризикот од развој на рак. На пример, студија од 2021 година во која учествуваа повеќе од 400 луѓе, објавена во списанието Clinical Nutrition Research покажа дека консумирањето лигнани резултира со помал ризик од рак на дојка. Некои студии укажаа на можноста дека семките од лен го забавуваат растот на клетките на ракот на простата, а лененото семе, исто така, се покажа како ефикасно во лекувањето на дигестивни проблеми, како што е запек, и намалување на нивото на LDL или лошиот холестерол, што го намалува ризикот од развој на дијабетес и срцеви заболувања.

Лененото семе е богато со полинезаситени масни киселини, влакна, манган, магнезиум, цинк, витамин Б6, железо и фолати, а сето тоа го подобрува метаболизмот, варењето и имунолошкиот систем. Тоа е богато и со омега-3 масни киселини, што е многу важно за веганите или поединците кои не јадат морска храна. Тие го поттикнуваат развојот на невроните и го регулираат функционирањето на мозокот. За севкупно подобрување на здравјето на мозокот, доволно е една до две лажици ленено семе дневно.

Здравјето на срцето се зачувува со помош на правилна исхрана, а благотворните ефекти на ферментираните млечни производи можат да го заштитат човекот од развој на неколку болести.
Јогуртот може да го намали ризикот од кардиоваскуларни болести кај жените и мажите кои страдаат од хипертензија, открија истражувачите од Универзитетот Оксфорд, а резултатите од студијата беа објавени во  American Journal of Hypertension.Студијата наведува дека колку повеќе јогурт е присутен во исхраната, толку е помал ризикот од кардиоваскуларни заболувања.

Јогуртот и млечните производи имаат благотворно дејство во однос на кардиоваскуларните заболувања
Познато е дека високиот крвен притисок, кој погодува околу една милијарда луѓе во светот, е главниот ризик фактор за кардиоваскуларни заболувања. Клиничките испитувања претходно ги покажаа корисните ефекти од консумирањето млечни производи врз кардиоваскуларното здравје, но јогуртот е независно поврзан со ризикот од тие проблеми. Студијата покажала дека поголемата потрошувачка на млечни производи има корисни ефекти на коморбидитетите во врска со кардиоваскуларните болести како, хипертензија, дијабетес тип 2 и инсулинска резистенција.

Кај жените, јогуртот го намалил ризикот од миокарден инфаркт за 30 проценти
Научниците од Универзитетот во Оксфорд во анализата вклучиле повеќе од 55.000 жени на возраст од 30 до 55 години, кои имале висок крвен притисок и биле дел од програмата „Nurses’ Health Study“ и 18.000 мажи на возраст од 40 до 75 години. Сите тие биле учесници во Студијата за следење на здравствените работници – студија за следење на здравствената состојба на здравствените работници. Од учесниците било побарано да пополнат прашалник од 61 ставка во 1980 година за да го пријават нивниот вообичаен диететски внес на јогурт во претходната година. Сите требало последователно да ги пријават сите привремени настани дијагностицирани од лекар, како што се миокарден инфаркт, мозочен удар и реваскуларизација, што било следено низ медицинската документација за да се потврдат сите пријавени нови дијагнози.

Резултатите од студијата покажале дека повисокиот внес на јогурт е поврзан со 30 отсто намалување на ризикот од миокарден инфаркт кај жените кои учествувале во Студијата за здравје на медицинските сестри и 19 отсто намалување на ризикот кај мажите за време на следењето на здравствените работници. Забележани се и 3.300, односно, 2.148 вкупни случаи на кардиоваскуларни заболувања (миокарден инфаркт, мозочен удар и реваскуларизација), како и дека поголемото внесување на јогурт кај жените е поврзано со 16 отсто помал ризик од реваскуларизација – бајпас хирургија, вид на операција која го подобрува протокот на крв во срцето.

Две чаши јогурт неделно го одржуваат срцето здраво
Во двете групи, односно, и жените и мажите консумирале повеќе од две чаши јогурт неделно, што придонело за намалување на ризикот од голема коронарна срцева болест или мозочен удар за околу 20 проценти во периодот на следење. Кога реваскуларизацијата била додадена на вкупната варијабила на исходот од кардиоваскуларните болести, проценките на ризикот се намалени и за мажите и за жените, но останале значајни.

„Претпоставувавме дека долгорочното консумирање на јогурт може да го намали ризикот од кардиоваскуларни проблеми бидејќи некои претходни мали студии покажаа корисни ефекти од ферментираните млечни производи. Овде имавме многу голема група хипертоничари и мажи, кои биле следени до 30 години. Нашите резултати даваат важни нови докази дека јогуртот може да биде корисен за здравјето на срцето и како независна храна или како составен дел од исхраната богата со растителни влакна, заедно со овошјето, зеленчукот и целите зрна“, објаснил авторот на студијата д-р Џастин Буендија, од Texas Department of State Health Services.

Срцевите заболувања се сериозна состојба која може значително да го намали квалитетот на вашиот живот. Тоа може да доведе до кардиоваскуларни состојби како што се мозочен или срцев удар кои не само што им нанесуваат непоправлива штета на преживеаните, туку ги оптоваруваат со трошоци за итни интервенции.

Внес на кверцетин

За среќа, кверцетинот им нуди на луѓето со срцеви заболувања поприфатлива алтернатива. Се наоѓа во неколку овошја и зеленчук како јаболка, бобинки и кромид, кверцетинот припаѓа на групата фитонутриенти наречени флавоноиди. Многу студии покажаа дека кверцетинот помага во заштитата на срцето благодарение на неговите моќни антиоксидантни, антиинфламаторни и антихипертензивни ефекти.

Некои од научните студии покажаа колку кверцетинот значи за здравјето на човечкото срце.

Студии за заштитните ефекти на кверцетинот врз срцето

Во една неодамнешна студија објавена во списанието на Американското здружение за срце, истражувачите забележале дека земањето додатоци на кверцетин е ефикасен начин за намалување на крвниот притисок. По анализата на седум студии кои ги разгледувале ефектите на кверцетинот врз крвниот притисок, откриле дека дневниот внес на овој фитонутриент значително го намалува крвниот притисок на учесниците. Тие, исто така, забележале дека намалувањата биле поизразени кај оние кои земале кверцетин во дози поголеми од 500 милиграми дневно.

Во новата студија објавена во списанието Nutrition Reviews, истражувачите откриле дека кверцетинот може значително да го намали високиот крвен притисок кај пациенти со срцеви заболувања. Истражувачите прегледале 17 студии кои ги проценувале ефектите на кверцетинот врз крвниот притисок и нивото на гликоза во крвта. Тие откриле дека внесот на кверцетин го намалува нивото на крвниот притисок и дека учесниците кои консумирале кверцетин осум недели или повеќе доживеале значителни подобрувања во нивните нивоа на добар холестерол (ХДЛ).

ХДЛ холестеролот помага да се намали ризикот од срцеви заболувања и да се спротивстави на негативните ефекти од нивото на лошиот холестерол (ЛДЛ), што инаку може да придонесе за атеросклероза (наслаги на артериските ѕидови).

Во студија од 2016 година објавена во Scientific Reports, истражувачите објавија дека кверцетинот може да заштити од срцева дисфункција предизвикана од посттрауматска повреда на срцето. Истражувачите извршиле експерименти на глувци и откриле дека кверцетинот значително ја намалува посттрауматската апоптоза на кардиомиоцитите (програмирана смрт на клетките на срцевиот мускул), настан кој придонесува за секундарна срцева дисфункција по повредата.

Истражувачите извршија уште една серија на експерименти за да го испитаат механизмот на дејство на кверцетинот. Тие откриле дека кверцетинот го потиснува ослободувањето на воспалителни протеини, прекумерното производство на реактивни видови кислород кои придонесуваат за оксидативно оштетување и приливот на јони на калциум во клетките на срцевиот мускул, кои инаку би можеле да предизвикаат аритмија и клеточна смрт.

Врз основа на овие наоди, истражувачите заклучија дека земањето кверцетин е ветувачки превентивен пристап за лекување на секундарна срцева повреда по механичка траума.

Други студии исто така сугерираат дека кверцетинот ја подобрува функцијата на крвните садови, го намалува згрутчувањето на крвта и го поттикнува производството на азотен оксид, познат вазодилататор (проширувачи на крвните садови). Една студија покажа дека кверцетинот помага да се отстрани холестеролот од артериските ѕидови и штити од воспалителните ефекти на исхраната со висок холестерол.

Како да се зголеми внесот на кверцетин?

За да го зголемите нивото на кверцетин во телото, додадете ја следната храна во вашата секојдневна исхрана:

кромид
хељда
брокула
кељ
грозје
бобинки
вишни
јаболка
агруми
домати
црвено вино
црн чај
Имајте на ум дека црвеното вино треба да се пие умерено, бидејќи може да предизвика зависност од алкохол. Премногу алкохол може да го оштети и црниот дроб, затоа одлучете се за поздрави извори на кверцетин, како свежо овошје и зеленчук.

Кверцетинот е достапен и како додаток во исхраната. Врз основа на споменатите студии, препорачаната доза е 500 мг на ден, но некои луѓе може да земат и до 1.000 милиграми. Додатоците на кверцетин најдобро се земаат со витамин Ц, бидејќи студиите покажуваат дека комбинацијата е поефикасна во борбата против воспаленијата и оштетувањето на клетките отколку што би било самостојно.

За многу луѓе денот започнува со шолја кафе кое помага да се разбудат, но според експертите, тоа би можело да биде корисно и за срцето, aко се пие во правилни количини.

Новото истражување кое го истражува ризикот поврзан со пиењето кафе и срцевите болести покажало дека пиењето кафе веројатно го штити срцето на неколку начини.

Две до три шолји кафе се поврзани со значително помал ризик од срцеви заболувања и смртност од сите причини, според една голема студија од септември 2022 година објавена во ‌списанието European Journal of Preventative Cardiology‌. Меленото и инстант кафето, но не и кафето без кофеин, исто така се поврзани со помал ризик од аритмија.

Помал ризик од срцева слабост
Срцевата слабост е прогресивна форма на срцева болест која го спречува срцето ефикасно да пумпа крв низ телото. Факторите на ризик за срцева слабост вклучуваат неконтролиран дијабетес тип 2 и висок крвен притисок.

Некои студии покажаа негативна поврзаност помеѓу кафето и оваа состојба, покажа прегледот од февруари 2021 година. Во споредба со луѓето кои не пиеле кафе, оние кои пиеле една шолја дневно имале 5 до 12 отсто помал ризик од срцева слабост, додека оние кои кои пиеле две шолји имале 30 отсто помал ризик.

Интересно е тоа што кафето без кофеин не ги нуди истите придобивки. Всушност, пиењето кафе без кофеин го зголемува ризикот од срцеви заболувања, покажуваат резултатите од оваа студија.

Антиоксиданти
Воспалението е главната причина за срцеви заболувања и многу други хронични заболувања. Антиоксидантите се хранливи материи кои се борат против воспалението во телото со неутрализирање на слободните радикали кои ги оштетуваат клетките, пренесува Livestrong.

Кафето е богато со антиоксиданти, кои се поврзани со помал ризик од болести како што се срцеви заболувања и дијабетес тип 2.

Го забрзува метаболизмот
Кафето може да влијае и на метаболизмот и може да игра важна улога во губењето маснотии, а сето тоа на крајот има позитивен ефект врз здравјето на срцето. Кофеинот исто така може да ги подобри физичките перформанси, а помага и при замор, што е уште една придобивка бидејќи луѓето имаат поголема веројатност да вежбаат кога се енергични.

Тоа е добра вест за вашето срце бидејќи редовното, умерено вежбање е поврзано со помал ризик од срцева слабост, според студијата од август 2022 година објавена во списанието Circulation.

Го подобрува холестеролот
Пиењето црно кафе е поврзано со позитивен ефект врз нивото на HDL холестерол, сугерира студијата од ноември 2020 година објавена во Journal of Multiplidiscinary Healthcare.

ХДЛ холестеролот е познат како „добар“ холестерол бидејќи помага да се отстрани лошиот холестерол од крвотокот, што на крајот го намалува ризикот од срцеви заболувања.

Треба да се напомене дека со кафето, како и со сѐ друго, треба да бидете умерени. Ако немате проблем со кофеинот, испијте две до три шолји за да ги искусите придобивките за здравјето на срцето.

Ако имате срцеви заболувања, разговарајте со вашиот лекар пред да додадете повеќе кафе во вашата исхрана.