Млекото со морско оревче, особено пред спиење, може да обезбеди подобар сон, релаксација и придобивки како што се здравјето на срцето и имунитетот
Ако уживате во топла шолја млеко пред спиење, додадете му малку морско оревче. Не само што ќе ви помогне да се опуштите, туку и ќе го направи овој напиток исклучително здрав.
Се вели дека чаша млеко со морско оревче има смирувачки својства и ни помага да спиеме подобро. И не само тоа – млекото со морско оревче може да не ослободи и од анксиозноста и стресот и да помогне во варењето.
Својствата на морското оревче за ублажување на болката можат да ни го обезбедат многу потребниот ноќен одмор.
Што е морско оревче
Мускатното оревче е зачин добиен од семето на дрвото Myristica fragrans и потекнува од Молучките острови во Индонезија. Вкусот на морското оревче е сладок, но и благо јаткаст. Често се додава во слатки и солени јадења, како и во печива и пијалаци.
Мускатното оревче содржи миристицин, кој е познат по своите антивоспалителни, антиоксидантни и антимикробни својства.
Студијата објавена во Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition наведува дека маслото од морско оревче може да се бори со 25 видови бактерии.
Сепак, важно е да знаете дека консумирањето на вистинската количина на морско оревче е клучно, бидејќи може да биде токсично во поголеми количини.
Хранлива вредност на морското оревче
Според американската Администрација за храна и лекови, една лажица или 7 г морско оревче содржи:
енергија: 36,8 kcal
протеини: 0,4 гр
масти: 2,54 гр
јаглехидрати: 3,4 гр
влакна: 1,46 гр
калциум 12,9 мг
Здравствени придобивки од млекото со морско оревче
Може да го подобри сонот
Мускатното оревче содржи миристицин, соединение кое е фалено поради неговите седативни ефекти. Студијата објавена во списанието Journal of Interdisciplinary Cycle Research, наведува дека морското оревче, во комбинација со млеко, има својства за поттикнување сон и се покажало дека е ефикасен третман за несоница. Затоа топла шолја млеко со морско оревче е смирувачки напиток пред спиење.
Ја намалува анксиозноста
Мускатното оревче помешано со млеко го стимулира хормонот серотонин. Овој хормон не само што дава задоволство, туку и води до многу мирна состојба на умот, се вели во студијата објавена во списанието Journal of Interdisciplinary Cycle Research.
Има антиинфламаторни својства
Друга придобивка од морското оревче е тоа што содржи соединенија како монотерпени и флавоноиди, познати по нивните антиинфламаторни ефекти.
Мускатното оревче содржи и цијанидини и фенолни соединенија кои имаат и антиинфламаторни својства. Студијата објавена во Food and Nutrition Research известува за студија на стаорци во која на некои стаорци им била дадена мала количина масло од морско оревче, додека на други им било добиле раствор кој предизвикува воспаление. Се покажало дека стаорците на кои им било дадено масло од морско оревче имаат помалку воспаление, болка и оток во зглобовите.
Помага при варењето
Мускатното оревче помага и за подобро варење. Една студија објавена во Phytochemistry Reviews сугерира дека екстрактите од морско оревче може да помогнат во подобрувањето на гастроинтестиналната функција. Се додава дека морското оревче се користи како лек за гастроинтестинални проблеми како надуеност, грчеви, варење и дијареа. Сепак, ова бара повеќе истражување.
Има антиоксидантни ефекти
Мускатното оревче е богато со антиоксиданти, кои можат да помогнат во заштитата на телото од оксидативен стрес. Антиоксидантите можат да спречат оштетување на клетките и да помогнат во спречување на многу хронични болести.
Студијата спроведена на стаорци, објавена во Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, заклучила дека оштетувањето на клетките е спречено кај стаорците со помош на екстракт од морско оревче. Групата стаорци кои не добиле морско оревче доживеале оштетување на ткивото, како и смрт на клетките.
Може да го поддржи кардиоваскуларното здравје
Соединенијата на морско оревче може да имаат позитивни ефекти врз здравјето на срцето со потенцијално подобрување на липидните профили. Мускатното оревче содржи калиум, а познато е дека калиумот помага во регулирањето на срцевиот ритам и крвниот притисок.
Студија на животни објавена во Меѓународното списание за биомедицински науки наведува дека суплементацијата со морско оревче може да го намали ризикот од срцеви заболувања и да спречи висок холестерол.
Подготовка на млеко со морско оревче
Рецептот за млеко од морско оревче е многу едноставен.
Загрејте чаша млеко на средна топлина, но внимавајте да не зоврие.
Додадете прстофат мелено морско оревче и измешајте. Количината на морско оревче можете да ја прилагодите според вашиот вкус, но не претерувајте.
Овој напиток пијте го додека е топол.
Несакани ефекти од млекото со морско оревче
Важно е да се има на ум дека иако морското оревче може да обезбеди многу потенцијални придобивки, треба да се консумира умерено. Високите дози на морско оревче, со или без млеко, може да предизвикаат несакани ефекти како гадење, вртоглавица, а во тешки случаи дури и токсичност.
The Netherlands Journal of Medicine известува за случај на 37-годишна жена која зела две лажички или 10 г морско оревче. Наскоро почувствувала сува уста, вртоглавица, слабост, како и збунетост. Долгорочните ризици од консумирање премногу морско оревче може да доведат до труење со морско оревче.
Високите дози на миристицин, присутен во морското оревче, исто така може да доведат до откажување на органите, според студијата објавена во Forensic Toxicology.
Колку морско оревче можеме да консумираме секој ден?
Препорачаната количина за кулинарски цели е генерално помала од една кафена лажичка за возрасен. За подготовка на храна, четвртина или половина лажичка морско оревче обично е доволна за да се подобри вкусот. Ако додавате морско оревче во млекото, почнете со прстофат и продолжете до четвртина лажичка. Исто така, не пијте повеќе од 2 чаши млеко со морско оревче дневно.
Поединци со постоечки здравствени состојби кои земаат лекови треба да се консултираат со лекар или диететичар за персонализиран совет за додавање млеко од морско оревче во нивната исхрана.