Домашните преливи за салата се поздрави од купечките бидејќи имаат ниска содржина на масти и не содржат додаден шеќер или конзерванси, а одлично се комбинираат со сите свежи сезонски салати.
Овој домашен прелив за салата, кој лесно се прави, содржи само пет состојки, но не и адитиви, конзерванси и други чудни состојки.
Домашниот прелив за салата е поздрав од купениот во продавница, бидејќи има малку маснотии и не содржи додаден шеќер, и што е најважно – одлично оди со сите свежи салати.
Кога преливот за салата е домашен – точно знаете што содржи
Свежата салата е комплетен оброк за многу луѓе денес, особено за лицата кои водат сметка за нивната тежина и храната што ја консумираат. Но, ако прелиете сад со свежо измиен, сечкан, млад, сезонски зеленчук богат со хранливи материи, со прелив од продавница, тоа може брзо да ја уништи вашата цел да јадете здрав оброк.
Затоа нутриционистите советуваат сами да си направите домашен прелив за салата.
Лесно и брзо се прават, со неколку состојки кои секогаш ги имаме дома. На тој начин точно знаеме што јадеме. Повеќето домашни преливи имаат основа од маслиново масло, некои имаат кремаста текстура ако се додаде грчки јогурт или таан, а некои се засладени со мед – кој делува како природен засладувач.
Но, она што овие домашни преливи за салата го немаат е долга листа на состојки кои не можеме ни да ги изговориме, што е веројатно најдобриот дел. Единствената предност на преливите купени во продавница е тоа што преливот секогаш ќе трае подолго поради конзервансите.
Како да го подготвите овој домашен прелив
Овој прелив е одличен за сите свежи сезонски салати, а е многу вкусен и за тестенини. За да го направите, ставете ги сите состојки заедно во шише и добро протресете.
Потребни состојки:
3/4 шолја маслиново масло
6 лажички црвен вински оцет
3 лажички суво оригано
1 лажичка лук во прав или ситно сечкан/мелен свеж лук (3 до 5 чешниња)
1/2 лажичка сол
Бидејќи е направен од состојки кои не се расипуваат, може да стои и надвор од фрижидер неколку недели.