Ако сте загрижени дека не јадете доволно за да добиете соодветни хранливи материи, следете го внесот на витамини, минерали, калории и хранливи материи во текот на првите неколку недели од веганската исхрана за да бидете сигурни дека факторот на ситост не е проблем.
Веганската исхрана сѐ повеќе ја стекнува почитта што ја заслужува меѓу нутриционистите и лекарите ширум светот. Милиони луѓе од сите сфери на животот ширум светот сега се посветени на веганска исхрана и се горди на нивната транзиција кон таков здрав и сочувствителен начин на живот. Веганската исхрана исклучува месо, риба, живина, јајца, млечни производи и други животински нуспроизводи. Можно е да бидете здрави и да ги задоволите вашите нутритивни потреби како веган. Но, важно е да се напомене дека преминот од животинска на растителна исхрана може да влијае на вашиот апетит на неколку начини. Еве како.
Чувство на ситост
Чувството на ситост и покрај тоа што јадете помалку храна може да го следи вашиот избор да станете веган бидејќи можете да јадете значително повеќе влакна отколку со претходната исхрана. Многу намирници од растително потекло се природно богати со растителни влакна, што придонесува за чувството на ситост. Ова чувство може да биде корисно ако имате тенденција да се прејадувате или да ги пропуштите сигналите за ситост од вашето тело. Ако сте загрижени дека не јадете доволно за да добиете соодветни хранливи материи, следете го внесот на витамини, минерали, калории и хранливи материи во текот на првите неколку недели од веганската исхрана за да бидете сигурни дека факторот на ситост не е проблем.
Чувство на глад
Промената на вашиот апетит исто така може да предизвика да бидете погладни на веганска исхрана. Искуството кај секого со менување на исхраната е различно бидејќи изборот на храна пред и по веганството варираат во голема мера, а многу фактори влијаат на одговорот на телото на храната. Ако претходно сте јаделе храна која била богата со маснотии, може да откриете дека сте погладни кога сте на веганска диета бидејќи мали количини на храна богата со маснотии прави да се чувствувате сити. Протеините исто така помагаат да се сигнализира апетитот, затоа не заборавајте да јадете веганска храна богата со протеини како тофу, грав, јаткасти плодови, путер од јаткасти плодови, темпех и многу видови вегетаријански хамбургери.
Цинк и апетит
Недостатокот на цинк може да предизвика намалување на апетитот покрај многу други здравствени проблеми, како што се зголемен ризик од инфекции и промени на кожата. Иако може да има загриженост за ограничената биорасположивост на цинкот во веганската исхрана, веганите можат да добијат соодветни нивоа со јадење разновидна храна богата со оваа хранлива материја. Веганската храна богата со цинк вклучува грав, аспарагус, мешунки, квасец, цели зрна и храна од соја како тофу. Цинкот е достапен и во додатоци, каде што ќе биде означен како цинк сулфат, цинк глуконат или цинк ацетат. Препорачаната дневна доза на цинк за повеќето луѓе е најмалку 15 мг на ден.
Други промени
Други промени кои можат да ја придружуваат транзицијата кон веганска исхрана може да влијаат на апетитот. На пример, ако сте започнале режим на вежбање со нов избор на храна, веројатно ќе бидете почесто гладни бидејќи вашето тело согорува повеќе калории. Значајните промени во вашиот апетит имаат многу потенцијални причини. Пушењето и пиењето го потиснуваат апетитот, но студеното време и смеата можат да го зголемат. Разговарајте со вашиот лекар ако забележите дека вашиот апетит се променил заедно со вашата исхрана за да се исклучат какви било основни здравствени состојби или недостатоци.