Летото со себе носи подолги денови, високи температури и изобилие од свежи производи. Што е најдобро да се јаде, а што треба да избегнуваме во текот на жешките месеци
Жешкото време бара промена на навиките во исхраната. Секако, кога е жешко и нормално се намалува апетитот, но изборот на вистинската храна може да ви помогне да го одржите нивото на енергија и да ги избегнете вообичаените здравствени проблеми во лето.
Еве која храна треба да ја консумирате во лето
Овошје и зеленчук:
Лубеница: Богата е со вода и електролити и е совршена за хидратација.
Краставица: Уште еден хидратантен зеленчук кој може да се јаде сиров или да се додаде во салати и пијалаци.
Бобинки: Јагодите, боровинките и малините се богати со антиоксиданти и вода.
Зелен зеленчук:
Спанаќ и зелена салата: тие се лесни и освежителни, совршени за салати.
Рукола: Одлична како додаток во многу јадења.
Лесни протеини:
Пилешко на скара: Посно и лесно сварливо, што го прави одличен извор на протеини без да му создава премногу тешкотии на варењето.
Риба: особено мрсна риба како лососот, која обезбедува есенцијални омега-3 масни киселини.
Цели зрна:
Киноа и кафеав ориз: Овие зрна се полесни и обезбедуваат одржлива енергија без да предизвикаат надуеност.
Билки и зачини:
Нане и босилек: Овие билки може да се додадат во пијалаци и јадења за освежителен вкус.
Ѓумбир: Познат по неговите дигестивни придобивки, ѓумбирот може да се додаде во пијалаците и оброци.
Алтернативи на млечни производи:
Јогурт: По можност обичен или грчки јогурт, кој разладува и го помага варењето.
Кокосово млеко: Може да се користи во смути и десерти за тропски вкус.
Освежителни пијалоци:
Вода со вкус: Додадете овошје како лимон, краставица или нане во вашата вода за дополнителен вкус и хидратација.
Билни чаеви: Ледените билни чаеви како камилица или нане се смирувачки и разладувачки.
Храна што треба да се избегнува во лето
Тешка, мрсна храна:
Пржена храна: Тешко се вари и може да ве натера да се чувствувате тромаво.
Брза храна: често богата со нездрави масти и сол, што може да доведе до дехидрација.
Зачинета храна:
Лути пиперки и тешки зачини: тие можат да ја зголемат телесната температура и да предизвикаат непријатност во топлината.
Засладена храна и пијалоци:
Газирани и зашеќерени пијалаци: можат да доведат до дехидрација и пад на енергијата.
Сладолед и други слатки: Иако се примамливи, тие можат да предизвикаат брз скок на шеќерот во крвта, проследен со брз пад.
Преработена храна:
Пакувани грицки: често се богати со натриум и конзерванси, што може да доведе до надуеност и дехидрација.
Конзервирана храна: може да содржи високо ниво на натриум и ја нема свежината на сезонските производи.
Алкохол:
Пиво, вино и друг алкохол: Алкохолот може да доведе до дехидрација и да ја намали вашата способност да ја регулирате телесната температура.