Што е медена вода и како се прави?

Фото: Pexels
126

Иако е сладок, медот е богат извор на хранливи материи, вклучувајќи ензими, витамини и минерали. Затоа можеби ќе сакате да почнете да пиете медена вода секој ден.

Медот може да се користи за да се додаде сладок, единствен вкус на намирници како чај, јогурт или овесна каша, а исто така може да обезбеди некои импресивни здравствени придобивки бидејќи содржи вредни соединенија.

Според бројни студии, познато е дека висококвалитетниот мед поседува антивоспалителни, антиоксидантни и антимикробни својства, што објаснува зошто водата и медот – особено кога ќе додадете и малку свеж сок од лимон, куркума или цимет – се препорачуваат за смирување на вознемирен стомак, за болки во грлото и многу повеќе.

Сировиот мед содржи дури 22 амино киселини, 27 минерали и неверојатни 5.000 ензими. Минералите вклучуваат железо, цинк, калиум, калциум, фосфор, магнезиум и селен.

Покрај тоа, медот обезбедува витамин Б6, тиамин, рибофлавин, пантотенска киселина и ниацин.

Медот и водата можат да помогнат при губење на тежината, особено ако ги консумирате наместо засладени пијалаци како што се висококалоричните енергетски пијалаци или пијалаци со кофеин. Кога се консумира во умерени количини, медената вода може да ви помогне да ја одржите вашата тежина или дури и да изгубите тежина.

За споредба, една порција медена вода содржи околу шест до 12 грама шеќер и 25 до 50 калории, додека една лименка сода обично содржи околу 30 грама шеќер и над 100 калории.

Иако е добар за диети и слабеење, медот секако дава енергија благодарение на шеќерите и јаглехидратите.

Некои студии покажаа дека медот дури и го подобрува обновувањето на мускулите од вежбање и го поттикнува формирањето на коските.

Медот и водата го поддржуваат варењето, што ги прави одличен лек за запек и симптоми на рефлукс на киселина.

Медот може да ни обезбеди и мирен сон благодарение на јаглехидратите кои можат да го ослободат смирувачкиот невротрансмитер серотонин. Покрај тоа, ја намалува надуеноста и мачнините, особено ако му се додаде и ѓумбир.

Медот е речиси неспоредлив кога станува збор за отпорноста на организмот, па затоа мешавината на мед и вода е вистинската работа за зајакнување на функционирањето на имунолошкиот систем, но и за борба против оксидативниот стрес.

Медот исто така содржи ензими и други соединенија кои му помагаат на вашето тело да се прилагоди на алергени, вклучувајќи го и самиот полен.
Кога ќе додадете малку цимет во чаша вода во која сте раствориле малку мед, таков напиток може да помогне и во борбата против алергиите бидејќи циметот е богат со полифеноли и други антиоксиданти. Покрај тоа, има антиинфламаторно, антидијабетско, антимикробно, антиканцерогено и дејство на намалување на липидите.

Како да направите медена вода

Многу луѓе сакаат да пијат медна вода на празен стомак наутро за да им проработи дигестивниот систем, додека водата со мед и цимет, куркума и млеко може да биде добар напиток пред спиење. (Оваа смеса се нарекува и Месечево млеко.)

Тоа го олеснува заспивањето.

Совет: Не користете зовриена вода бидејќи може да ги уништи хранливите материи во медот. Покрај цимет, сок од лимон и ѓумбир, во вашата „медена вода“ можете да додадете и куркума, кајенски пипер, јаболков оцет итн.
Забелешка: Поради неговата значителна содржина на шеќер, се препорачува да го ограничите внесот на мед на околу една лажица дневно. Можете да го поделите на повеќе делови.

Ризици и несакани ефекти
Медот е безбеден за внатрешна и локална употреба, но како и со секоја храна, некои луѓе може негативно да реагираат и на медот.

Ако почувствувате иритација на кожата, болки во стомакот, потење, дијареа или гадење по употребата, веднаш престанете да го консумирате.
На бебињата под една година не треба да им се дава мед поради можни алергиски реакции.

Ако планирате да користите мед како дел од вашиот дневен здравствен режим, а веќе земате лекови, разговарајте со вашиот лекар за можните интеракции.