Квалитетниот појадок го стабилизира шеќерот во крвта, што ни овозможува подобро да се сконцентрираме, побрзо да обработуваме информации и подобро да памтиме.
Иако често го жртвуваме појадокот за десет минути сон или неколку капки кафе набрзина, ова штедење време редовно ни се удира од главата. Она што го јадеме веднаш наутро или одлуката да не јадеме ништо, воопшто не е само прашање на ситост, туку биохемиска „поставка“ за сè што следува. Од тоа колку ќе бидете сконцентрирани на состанокот до тоа дали ќе бидете мрзоволни до ручек, првиот оброк всушност го диктира ритамот на вашиот мозок и метаболизмот.
Науката е прилично јасна: појадокот директно влијае на тоа како размислуваме. После цела ноќ без храна, нашите резерви на гликоза – главното гориво за мозокот – се доста ниски. Квалитетниот појадок го стабилизира шеќерот во крвта, што ни овозможува подобро да се сконцентрираме, побрзо да обработуваме информации и подобро да памтиме.
Од друга страна, прескокнувањето оброци има реални последици. Голема студија објавена во списанието BMC Psychiatry покажала дека луѓето кои редовно го прескокнуваат појадокот имаат полоши резултати на тестовите за интелигенција и внимание и имаат поголема веројатност да доживеат проблеми како што се летаргија или симптоми на депресија.
Лекарите предупредуваат дека не станува збор само за главата, туку и за целото тело. Игнорирањето на појадокот го збунува нашиот внатрешен часовник (циркадијален ритам) и предизвикува ненадејни скокови на шеќерот во крвта, што често нè тера да се прејадуваме и да „навалуваме“ на слатки подоцна во текот на денот. На долг рок, ова е отворен пат кон дијабетес и срцеви проблеми.
Секако, не е сеедно што јадете. Ако го базирате појадокот на печива и шеќер, вашата енергија ќе расте и опаѓа уште побрзо. Трикот е во комбинацијата на сложени јаглехидрати, протеини и здрави масти – ова е она што ве одржува фокусирани и сити со часови. На крајот на денот, редовниот појадок не е само навика, туку едно од најлесните нешта што можете да ги направите за вашето здравје на долг рок.