Антоцијанините што ги содржат боровинките и капините, се добри за срцето и мозокот
Никогаш нема погрешно време за сладолед, особено кога станува збор за неговата здрава верзија. Сите состојки во оваа верзија се здрави, а станува збор за боровинки, капини, банани и бадемово млеко.
Боровинките се богати со антиоксиданти како што е витамин Ц, кој го намалува воспалението и го поттикнува здравјето на имунитетот. Витаминот К, манганот и растворливите влакна се добри за зајакнување на коските, брзо заздравување на раните и здраво варење, додека антоцијанините, природни пигменти, се здрави за срцето и мозокот.
Капините исто така содржат антоцијанини, манган, витамин К и витамин Ц. Тие содржат и растворливи и нерастворливи влакна кои го поддржуваат здравјето на цревата. Капините содржат полифеноли кои се борат против слободните радикали кои можат да придонесат за болести како рак и срцеви заболувања.
Бананите се добар извор на калиум. Тие содржат витамини Б6, Ц и магнезиум, додека бадемовото млеко е добар извор на витамин Е.
Во вашата авантура со правење сладолед, единствениот проблем што можеби го имате е времето потребно сладоледот да замрзне.
Состојки:
190 г боровинки
190 г капини
1 банана
1/4 лажичка ванила
145 мл незасладено бадемово млеко
Подготовка:
- Изблендирајте ги сите состојки во блендер додека не добиете глатка смеса
- Истурете ја смесата во калапи за сладолед на стапче или во сад
- Замрзнете околу пет часа.