Сопственик на ресторан предупредува кои ставки од менито треба да ги избегнувате ако не сакате да се разболите

Кога посетуваме ресторан, обично не размислуваме премногу за тоа што се случува зад вратата од кујната. Претпоставуваме дека храната што ја нарачуваме е безбедна, свежа и правилно подготвена. Сепак, тоа не е секогаш случај. Начинот на кој се складира храната, хигиенските услови и практиките за подготовка на храната можат значително да влијаат на нејзиниот квалитет и безбедност. Затоа постојат одредени јадења и состојки што е подобро да се избегнуваат во рестораните, а една жена на Тик-Ток, благодарение на нејзиниот пријател сопственик на ресторан, сподели специфични работи што ниту еден гостин не треба да ги нарачува или консумира додека јаде надвор ако сака да биде поштедена од болки во стомакот.

Во описот на видеото, кое собра над стотици илјади прегледи, Јулија Беш детално ги објасни ставовите на нејзиниот пријател угостител. Без разлика дали јадете во синџир ресторани или на фенси место, први на листата се „специјалните понуди“ кои не се врзани за јасна сезонска состојка, пишува New York Post.

„Звучи безопасно, но во угостителската индустрија тоа често значи „работи што мора да ги употребиме пред да се расипат“. Сосот ја прикрива староста, декорацијата го одвлекува вниманието, а кога ќе завршите со јадење, всушност плаќате многу пари за вчерашните остатоци“, објасни Беш.

@juliabesz.bloommoneying

We were sat over a late-night cuppa after his shift when he said it: “There are a few things you should never order in any restaurant.” Not his, not a chain, not even the posh ones. I laughed, thinking it was some insider joke — but his face didn’t budge. He wasn’t being dramatic, he was being de@d serious. The first on his list? “Specials” that aren’t tied to a clear seasonal ingredient. Sounds harmless, but in the trade, that often means “stuff we need to shift before it goes off.” The sauce masks the age, the garnish distracts you — and by the time you’ve finished, you’ve basically paid top dollar for yesterday’s leftovers. Then there’s shellfish in places nowhere near the coast. Unless you know they’ve got daily deliveries and spotless storage, you’re gambling with your gut. “Most punters don’t realise,” he said, “but the wrong handling turns a fancy seafood platter into a food poisoпing time bomb.” He also warned me about ice in drinks at certain bars. “If the ice machine isn’t cleaned properly — and in busy spots, it often isn’t — you’re basically sipping on a chilled petri dish.” Suddenly, that summer cocktail didn’t feel so Instagrammable. And the shocker? Chicken dishes in buffets or all-you-can-eats. It’s the perfect breeding ground for bacteria if temps aren’t bang-on, and trust me — in high-volume places, they’re not checking every tray like they should. “You won’t see it,” he said, “but you’ll feel it 12 hours later.” Here’s the quick takeaway for peace of mind: next time you eat out, ask yourself one question — how quickly is this moving off the kitchen pass? If the answer’s “not very,” leave it on the menu. You’ll save yourself a fortune in wasted meals… and maybe a night hugging the loo.

♬ original sound – juliabesz.bloommoneying

Нарачувањето риба во ресторан што не е блиску до брегот е веќе ризично, но експертот советувал особено да внимавате во врска со школките.

„Освен ако не знаете дека имаат дневна достава и беспрекорно складирање, се коцкате со вашиот желудник. Погрешното ракување го претвора фенси послужавникот со морска храна во темпирана бомба од труење со храна“, напишала таа во описот на видеото. Можеби ќе треба двапати да размислите следниот пат кога ќе посетите шведска маса.
„Пилешкото во шведските маси или рестораните каде што можете да јадете колку што сакате е наводно совршено место за размножување на бактерии ако температурата не е совршена, а верувајте ми, местата со голема посетеност не ја проверуваат секоја чинија како што треба“, се вели во описот на видеото.

Покрај храната, треба да обрнете внимание и на вашите пијалаци.

„Ако апаратот за мраз не е правилно исчистен, всушност пиете изладен Петриев сад“, открива Бес. За жал, ова не се единствените начини на кој рестораните се обидуваат да ги измамат гостите. „Повеќето луѓе одлучуваат што да нарачаат за помалку од 90 секунди. Рестораните го знаат ова и ги дизајнирале своите менија така за да можат да го искористат тоа брзо донесување одлуки“, рекол Фред Харингтон, извршен директор на Proxy Coupons.