Ролат со спанаќ: Здраво, декоративно и вкусно

Овој предлог за денешниот ручек е баш за сите, за оние што не јадат месо, одлична идеја, за оние што сакаат спанаќ, уште подобра, ама и за оние што не јадат спанаќ, доволно вкусно и декоративно за да им го смени ставот. Ако и вие си имате таков проблем со некој од домашните, понудете им го спанаќот вака, во попривлечна варијанта.

Од каде да знаете, можеби потоа ќе треба често да купувате спанаќ.

Состојки:

500 г спанаќ, обарен

4 јајца

4 лажици брашно

100 г павлака

1 лажица масло

1-2 чешниња лук

1/2 лажичка морско оревче

сол

црн пипер

микс од зачини, вегета

За кремот:

100 г сирење, рендано

100 г крем сирење

Приготвување:

1. Изматете ги белките.

2. Обарете го спанаќот, исцедете го добро и откако ќе се излади ставете го во блендер. Додадете ги жолчките, зачините, павлаката, брашното, лукчето и изблендирајте добро. Потоа полека, со спатула, измешајте ги белките со смесата од спанаќ.

3. Ставете го ролатот врз хартија за печење и печете го на 180 степени околу 20 минути. Откако ќе се излади префрлете го врз алуминиумска фолија или соодветен плех и полека одлепете ја хартијата.

4. Измешајте ги крем сирењето и ренданото сирење, намачкајте го кремот врз печениот ролат и завиткајте го. Ставете го во фрижидер да се излади, па исечето го на парчиња.