Главната карактеристика на правилната исхрана во лето е консумирањето лесна храна, што значи главно овошје и зеленчук. Токму во лето доаѓа до израз целата убавина на боите што ги нуди природата.
Масната, пржената, чадената и зачинета храна треба да се избегнуваат во текот на целата година, а особено во лето. Исто така, препорачливо е да се вклучи многу риба и посна живина.
Најдобар избор е медитеранската исхрана
Со оглед на тоа што сè повеќе научни истражувања ги потврдуваат придобивките од медитеранската исхрана, овој начин на исхрана се смета за летен идеал, поточно, за најдобар избор.
Покрај рибата, маслиновото масло, свежото овошје и зеленчук, медитеранската исхрана вклучува и внесување на многу житарки, особено интегрални житарки, и млечни производи со ниска масленост.
Имено, Медитеранците ги збогатуваат своите јадења со свежи зачини, а тие придонесуваат за превенција од болести.
Исто така, умерената потрошувачка на вино, особено црвено вино, но во разумни количини, ги штити крвните садови и мозокот од штетни радикали.
Затоа пак, ладната вода е најдобра за освежување, најмалку два литра на ден, за да не се дехидрира телото.
Не го консумирајте ова
Во текот на жешките летни денови, телото природно бара храна што е лесно сварлива, богата со вода и минерали што се губат преку потење, со повеќе влакна и помалку масти и протеини.
Потребно е да се избегнува храна што ве прави жедни, како што се:
храна со премногу сол
сушени месни производи
пржена храна
масна храна
Алкохолните, газираните и засладените пијалаци, како и пијалаците богати со кофеин, само ќе го зголемат процесот на дехидратација, бидејќи го стимулираат излачувањето на течности од органите.
Во исто време, многу од овие пијалаци дејствуваат како стимуланси и на тој начин го нарушуваат здравиот ритам на спиење. Затоа, треба да се избегнуваат во текот на летото.
Што да се пие за време на неподнослива топлина?
Најдобри избори за летна замена на течности се изворската и минералната вода, незасладените чаеви и изотоничните пијалаци.
Во лето, за да ја изгасиме жедта, најчесто посегнуваме по ладни пијалаци, меѓутоа, добро е да знаеме дека подобро ќе се разладиме ако пиеме течности на собна температура или консумираме топли чаеви и пијалаци.