Туршија: Рецепт за почетници кој не може да биде поедноставен

Кога ќе се направи туршијата, ќе се согласите, изгледа како вистинска декорација на полиците во кујната. Зборуваме за мешавина од кисел зеленчук која се подготвува на традиционален начин со конзервирање во солена вода или оцет, а се
Повеќе...

Интерфест фуд: Натпревар со торти, пица шампионат, војничко гравче…

Со оглед на сите претходни години од одржувањето на манифестацијата „Интерскопкејкс“ во организација на Снежана Ангеловска и нејзината хуманитарна организација „Ангелчиња“, годинава очекуваме едно уште поинтересно и најшаренолико издание…
Повеќе...

Црвена или жолта пиперка? Намалување на холестеролот и шеќерот во крвта, слабеење и брзо согорување…

Витаминот Ц од пиперките ни помага подобро да го апсорбираме железото кое исто така го содржат, а можеби не сте знаеле дека овој зеленчук има повеќе витамин Ц од најпопуларните цитрусни овошја.
Повеќе...

Како да се продаде приказната за јадењето? Врвни кулинари на семинар во Охрид ќе ги откријат тајните…

Како да се намалат трошоците во кујна, но и колкави треба да бидат порциите, Како да се создаде сезонско мени со локални состојки, но и како да се создаде бренд во угостителството и многу други тајни од светот на гастрономијата ќе откријат…
Повеќе...

Понекогаш и лекот може да е вкусен: Имаме одличен рецепт за лек против кашлица

Сега, кога времето се менува па имаме ладни утра, а сѐ уште топли и сончеви денови, е и време кога кашлицата и ангината се многу честа појава. Овој лек е ефикасен како за акутна, така и за хронична кашлица. Освен тоа, ова е и највкусниот…
Повеќе...

Кавијар – „традиционален“ појадок во скопско Тафталиџе

Да, да, сите ние сме израснале на кавијар. Ама на оној македонскиот-ајварот. А текстот е баш за кавијар, вистинскиот, поточно, оној кој се продава по нашите маркети, ама и за српскиот (кладовски) кавијар кој се јадел и на бродот Титаник
Повеќе...