Author

Арт Кујна

Слајдер

Дали би пробале нешто вакво? Јапонски топчиња од ориз со пот, обликувани во пазувите на готвачите

Арт Кујна
Неконвенционалната техника на приготвување вклучува прецизна подготовка. Предходно, сите делови од телото кои доаѓаат во контакт со храната подлежат на темелна дезинфекција. Потоа готвачот треба да се испоти и да ги обликува топчињата во…
Повеќе...
Слајдер

Како да ги одберете најдобрите тиквички: Наместо поголеми, одбирајте поцврсти и помлади

Арт Кујна
Како да ги изберете највкусните и најквалитетните тиквички? Ако обично ги бирате најголемите, тогаш престанете да го правите тоа, бидејќи најголемите не се и најдобрите
Повеќе...
Слајдер

Кои банани се поздрави, позелените или позрелите?

Арт Кујна
Додека едни сакаат да јадат позрели, па дури и презреани банани, има и такви кои ги сакаат токму оние кои се помалку зрели и потврди. Кој од нив е во право кога станува збор за тоа кои од нив се покорисни за здравјето?
Повеќе...
Слајдер

Пазар на кој нема прекупци: Најдете го својот човек од доверба меѓу малите производители на храна

Арт Кујна
На пазарот кој не очекува утре (1 јуни), во Скопје, во организација на Слоу фуд Водно, едно е сигурно. Нема да има препродавачи или прекупци, нема лажење, нема вештачки бои, конзерванси и разни хемии. Сѐ што ќе ни понудат нашите мали…
Повеќе...
Слајдер

Време е за правење на најдобриот антидепресив – вишновка

Арт Кујна
Вишновката е заштитен знак на жените од нашето семејство. Да се разбереме, не сме алкохоличарки, за нас е таа нешто како ритуал и навистина добар антидепресив. А сега, кога ги нема ниту баба ми, ниту мајка ми, таа за мене има уште една…
Повеќе...
Слајдер

Кари: Невообичаени зачински билки

Арт Кујна
Ако случајно поминете покрај продавачите на цвеќиња и билки и тие ви понудат билка-кари, не се збунувајте. Освен мирисот, нема друга врска со мешавината од зачини позната под ова име, но со неа добивате две во едно: иглолисно убаво и…
Повеќе...
Слајдер

Наместо секира, тартуфи во мед: Кога ќе ви се посреќи да најдете барем една скапоцена печурка

Арт Кујна
Обично за некој кој имал среќа за нешто, велиме „му падна секирата во мед“, но кога ќе ја видите среќата на трагачите по тартуфи кога нивните вредни кучиња ќе ископаат некоја скапоцена печурка, си велиме, да ја смениме реченицата во „му…
Повеќе...