Многу луѓе веруваат дека сè што е важно за губење на тежината е да консумирате помалку калории отколку што согорувате. Но, научните студии покажуваат дека има и повеќе од тоа – и времето кога јадете може да направи разлика.
Ако се обидувате да ја намалите тежината на здрав начин, веројатно сте направиле неколку промени во начинот на исхрана. Можеби сте го преуредиле вашиот фрижидер и оставата, исфрлајќи ги сите колачиња и чипсови и заменувајќи ги со поздрави и помалку калорични опции богати со хранливи материи. Можеби користите алатка за следење на калориите за да имате претстава колку консумирате. Можеби сега посветувате повеќе внимание на големината на порциите. Но, дали сте размислувале да го промените времето кога вечерате?
Многу луѓе веруваат дека сè што е важно за губење на тежината е да консумирате помалку калории отколку што согорувате. Но, научните студии покажуваат дека има и повеќе од тоа – и времето кога јадете може да направи разлика. Љубопитни сте да дознаете како? Регистрирани диететичари ја објаснуваат врската помеѓу времето на оброците и губењето килограми. Плус, дознајте кое е најдоброто време за вечера ако се обидувате да изгубите тежина.
Како се поврзани времето на оброците и губењето на тежината?
Кога станува збор за губење на тежината, Кендра Хејри, регистриран диететичар и тренер, вели дека она што е најважно е колку калории се консумираат, а не во кое време ги јадете вашите оброци. Но, слабеењето е тешко, па вреди да се размисли за сè што може барем малку да оди во ваша корист, нели? Кимберли Вајман, исто така регистриран диететичар со седиште во Лонг Ајленд, Њујорк, вели дека времето на оброците може да биде фактор кој придонесува за тоа колку брзо (или не) губите тежина.
Вајман укажува на научна студија од 2021 година објавена во British Journal of Nutrition, која покажува дека луѓето кои вечерале порано додека следеле програма за слабеење изгубиле повеќе килограми од луѓето кои ја следеле истата програма, но јаделе подоцна.
Друга научна студија, објавена во Cell, го потврдува ова – барем кај животните. Студијата покажа дека јадењето оброци доцна го отфрла деноноќниот ритам на телото и сугерира дека тоа може да го отежне слабеењето.
Регистрираниот диететичар Линдзи Ален, вели дека причината зошто јадењето на рана вечера може да помогне во губењето на тежината наспроти јадењето доцна навечер е затоа што телото согорува повеќе маснотии додека спиеме. „Вашето тело е дизајнирано да биде во кетогена состојба додека спиете, искористувајќи ги резервите на маснотии за енергија која се користи првенствено за поправка на нашите клетки. Ако јадете доцна, вашиот инсулин се зголемува и го попречува овој процес затоа што сега вашето тело треба да се справи со варењето наместо со поправка“, вели таа.
Имајќи го ова на ум, кое е идеалното време за вечера ако се обидувате да изгубите тежина? Успешните учесници во слабеење во студијата „British Journal of Nutrition“ вечерале помеѓу 19 и 19 и 30 часот, додека групата која не била толку успешна во однос на слабеењето јадела помеѓу 22 и 30 и 23 часот. Затоа, ако сакате да ги следите научните наоди, најдобро е да се стремите кон јадење до 19 или 19 и 30 часот.
Совети како да се придржувате до порана вечера
Ако сте навикнати да вечерате во 20 или 21 часот или сакате да грицкате навечер, преминувањето кон порано време за јадење може да биде тешко бидејќи остава повеќе време за грицкање. Вајман вели дека нешто што ќе помогне да се спречи грицкањето во вечерните часови или јадење доцна е избалансирана вечера.
„Користењето на методот на чинии може да им помогне на луѓето да се фокусираат на одржување на балансиран оброк. Ова значи дека половина од вашата чинија е исполнета со зеленчук, додека другата половина е поделена помеѓу посни протеини и цели зрна“, вели таа. „Ако по завршувањето на оброкот сè уште сте гладни, тогаш слободно вратете се неколку секунди, но обидете се прво да се фокусирате на зеленчукот!
„Методот на чинии“ е токму она што го препорачува и Хејри.
Откако ќе го завршите она што е во вашата чинија, таа препорачува да почекате 20 минути. Ова, објаснува таа, ќе ви помогне да сфатите дали сте навистина гладни за уште или само посегнувате по храна од навика. Ако сè уште сте гладни, повелете и земете уште.
Сите тројца диететичари велат дека прескокнувањето на вечерното грицкање по раната вечера многу ќе помогне во губењето килограми. „Најчестата вечерна навика што им отежнува на луѓето да ослабат е прекумерното грицкање пред спиење“, вели Вајман. „Луѓето се исцрпени од долгиот ден и можеби гледајќи телевизија ќе внесат многу повеќе калории отколку што е предвидено, едноставно затоа што не обрнуваат внимание“. Ален се согласува, велејќи: „Јадењето грицки во текот на ноќта ќе го отежне слабеењето, особено сè што е базирано на јаглени хидрати или има додаден шеќер. Најчестиот проблем е тоа што луѓето добиваат навика да грицкаат за време на филм или ТВ-емисија, што најверојатно значи дека имаат нездрава храна. Ова е една од првите работи што треба да ги отфрлите ако губењето на тежината е вашата цел“.
Не е важно само да размислите во кое време престанувате да јадете навечер; важно е и што пиете.„Коктел или чаша вино пред спиење не само што додава нехранливи калории, туку може да влијае и на квалитетот на сонот“, вели Хејри.
Сите тројца диететичари повторуваат дека она што е најважно кога станува збор за слабеење е што јадете и севкупната количина на внесени калории, а не кога јадете. Но, науката покажува дека тајмингот може да игра помошна улога. Јадење вечера до 19 или 19 и 30 часот и прескокнувањето на грицкање после оброкот ќе ви помогнат побрзо да ја постигнете целта.