Постојано потенцираме како позитивна карактеристика дека одредена намирница содржи минерали. Но кога сме неумерени во нивната консумација, лесно може да се најдеме во ситуација да треба потоа да ги избегнуваме. На пример, ако имате вишок калиум, ќе треба да се откажете од банани, авокадо, домати, интегрални житарки…
Високото ниво на калиум во крвта, познато како хиперкалемија, може да биде сериозна здравствена состојба која бара внимание и навремена реакција. Овој минерал игра клучна улога во функционирањето на нервниот систем и мускулите, но неговите покачени нивоа можат да доведат до сериозни компликации.
Нормалните нивоа на калиум во крвта се движат помеѓу 3,5 и 5,0 mmol/L, а сè што е над тоа бара одредени мерки на претпазливост и промени во животниот стил.
Зошто се јавува висок калиум?
Најчеста причина за висок калиум се проблемите со бубрезите, кои не се во можност ефикасно да го филтрираат и излачуваат овој минерал од телото. Сепак, некои лекови, особено оние за регулирање на крвниот притисок или диуретиците, исто така можат да влијаат на зголемувањето на нивото на калиум. Одредени медицински состојби како што се Адисонова болест или повреда на ткивото, исто така, можат да доведат до хиперкалемија.
И на крајот, пред да се извадите од памет, треба да знаете дека на нивото на калиумот може да влијае и храната што ја внесувате, особено ако станува збор за неумерено консумирање на одредени намирници.
Исхраната како клучен фактор
Модификацијата на исхраната е еден од најважните чекори во регулирањето на нивото на калиум. Студија објавена во Journal of Renal Nutrition покажала дека правилната исхрана може значително да ги намали нивоата на калиум во крвта. Посебно внимание треба да се обрати на внесувањето на одредени видови храна кои се богати со овој минерал.
Овошјето како што се бананите, авокадото и портокалите содржат високи концентрации на калиум. Исто така, одредени зеленчуци како што се компирите, спанаќот и доматите можат дополнително да го зголемат нивото на овој минерал во крвта.
Наместо овие намирници, се препорачува да се консумира храна со помала содржина на калиум, како што се грозјето, боровинките и јаболката.
Соодветна подготовка на храната
Посебна техника за подготовка на зеленчук може да помогне во намалувањето на содржината на калиум. Процесот вклучува потопување на сечканиот зеленчук во вода неколку часа пред готвење. На овој начин, значителен дел од калиумот се извлекува од храната. По потопувањето, водата треба да се истури и зеленчукот да се зготви во свежа вода.
Хидратација
Внесувањето доволно вода игра важна улога во регулирањето на нивото на калиум. Се препорачува да се пијат 8-10 чаши вода дневно, што им помага на бубрезите поефикасно да ги филтрираат и елиминираат вишокот минерали од телото.
Меѓутоа, важно е да се избегнуваат пијалаци богати со калиум, како што се овошни сокови или млеко.
Физичката активност како сојузник
Умерената физичка активност може да помогне во регулирањето на нивото на калиум преку потење. Сепак, важно е да не се претерува со вежбање, бидејќи интензивната физичка активност може да има спротивен ефект.
Се препорачува 30 минути умерена активност дневно, како што се одење или лесно пливање.
Следете го внесот на преработена храна
Преработената храна често содржи големи количини калиум, кој се додава како замена за натриум. Важно е внимателно да ги прочитате етикетите на производите и да ги избегнувате оние што содржат калиум хлорид или други адитиви на база на калиум.
Лековити билки и додатоци во исхраната
Одредени лековити билки можат да помогнат во регулирањето на нивото на калиум. Лукот се покажал како особено ефикасен во намалувањето на апсорпцијата на овој минерал.
Сепак, пред да користите какви било додатоци во исхраната или билки, потребно е да се консултирате со лекар, особено ако земате други лекови.
Редовно следење
Редовното следење на нивото на калиум преку лабораториски крвни тестови е од суштинско значење. Ова овозможува навремен одговор и прилагодување на терапијата и навиките на живот. Се препорачува да се следи најмалку еднаш на три месеци, или почесто како што ви препорачал вашиот лекар.
Кога да побарате помош
Симптомите на висок калиум може да вклучуваат мускулна слабост, неправилен срцев ритам и мачнини. Доколку се појави некој од овие симптоми, потребно е веднаш да се консултирате со лекар.
Високото ниво на калиум може да биде опасно по живот доколку не се третира навреме. Регулирањето на нивото на калиум во крвта бара сеопфатен пристап што вклучува промени во исхраната, начинот на живот и редовно следење на вашето здравје.
Со правилна исхрана, доволно течности и умерена физичка активност, можно е да се одржат оптимални нивоа на овој важен минерал во телото.
Сепак, сите промени во начинот на живот треба да се направат во консултација со здравствен работник, особено ако имате други здравствени состојби или земате одредени лекови.