Индустриски преработените вегански производи претставуваат посебен проблем. Иако се означени како „здрави“, тие често содржат големи количини шеќер, транс масти и адитиви. Седечкиот начин на живот, исто така, претставува дополнителен ризик.
Ако сте ги елиминирале месото и масната храна, а крвните тестови сè уште покажуваат покачен холестерол, не сте единствени. Иако веганската исхрана не содржи холестерол во исхраната, тоа не значи дека веганите се целосно заштитени од овој проблем.
Нивото на холестерол во крвта не е под влијание само на она што го јадеме, туку и на генетиката, нивото на физичка активност и квалитетот на намирниците што секојдневно ги избираме.
Истражувањата потврдуваат дека веганската исхрана може да го намали ризикот од срцеви заболувања и дијабетес тип 2, но неправилно составеното мени може да има спротивен ефект.
Индустриски преработените вегански производи претставуваат посебен проблем. Иако се означени како „здрави“, тие често содржат големи количини шеќер, транс масти и адитиви.
Многу од нив се подготвуваат со кокосово или палмино масло, богато со заситени масти кои можат да го зголемат нивото на LDL, или „лош“ холестерол, особено ако се консумираат секојдневно.
Истото важи и за исхрана во која доминира пржена храна, вегански десерти и замени за сирење, кои може да содржат делумно хидрогенизирани масла. Докажано е дека овој вид маснотии негативно влијае на здравјето на крвните садови.
Шеќерите не се безопасни
Рафинираните јаглехидрати и додадените шеќери исто така не се безопасни; нивниот вишок во телото се претвора во масти, што последователно може да ги зголеми нивоата на холестерол. Кај некои луѓе, причината лежи во генетиката. Фамилијарната хиперхолестеролемија е нарушување во кое телото има послаба регулација на холестеролот, без оглед на исхраната.
Седечкиот начин на живот, исто така, претставува дополнителен ризик. Редовната физичка активност ги зголемува нивоата на HDL, или „добар“ холестерол, што помага да се отстрани LDL од крвотокот и го штити срцето.
Прекумерната консумација на алкохол, како и одредени здравствени состојби, како што се хипотироидизам или хронична бубрежна болест, исто така, можат да влијаат на мастите во крвта.
Како да го држите холестеролот под контрола?
Изберете диета со целосна храна. Направете го вашето мени богато со овошје, зеленчук, интегрални житарки, мешунки, јаткасти плодови и семки и ограничете го внесот на преработена храна.
Бидете паметни со мастите! Дајте им предност на маслиновото масло, авокадото и лененото семе, а бидете умерени со кокосово и палмино масло.
Вежбајте редовно, се препорачува најмалку 150 минути умерена физичка активност неделно, со тренинг за сила најмалку двапати неделно.
Ограничете го алкохолот и избегнувајте пушење, и редовно проверувајте го вашето здравје. Урамнотежената исхрана и активниот начин на живот се навистина најсилните сојузници за здраво срце.