Ретко кој не сака убави, меки полнети крофни, но ако се прашувате колку калории внесувате со ова ваше слатко задоволство, колку шеќер содржи и колку масти консумираме со крофната, еве неколку информации
Зимата е време за крофни. Иако е десерт што повеќето луѓе го јадат без грижа на совест барем еднаш годишно, многумина се заинтересирани колку калории всушност има крофната, колку шеќер содржи и колку масти консумираме со оваа омилена закуска. Подолу ви донесуваме конкретни бројки, како и неколку интересни факти што можеби не сте ги знаеле.
Класична крофна со џем – калорична бомба или безопасна закуска?
Просечна крофна со џем, со тежина од околу 70 до 80 грама, содржи:
околу 250 до 300 калории
12 до 15 грама масти
30 до 35 грама јаглехидрати
10 до 15 грама шеќер
Ова значи дека една крофна може да содржи до три коцки шеќер, во зависност од количината на фил и дополнителни додатоци. Поголемиот дел од калориите доаѓаат од комбинацијата на бело брашно, шеќер и масло во кое се пржи тестото.
Чоколадните и полнетите верзии имаат уште повеќе калории
Крофните полнети со чоколаден крем или ванила и оние прелиени со чоколадо или глазура често надминуваат 350 калории по парче.
Ваквите варијанти можат да содржат:
18 до 22 грама масти
20 или повеќе грама шеќер
Тоа е количина шеќер што е близу до половина од препорачаниот дневен внес за возрасен.
Зошто крофните се толку богати со калории?
Главната причина е начинот на подготовка. Крофните се пржат во длабоко масло, а тестото апсорбира дел од мастите за време на пржењето. Покрај тоа, тоа е комбинација од брзи јаглехидрати и масти, што е енергетски многу густо.
Таквата комбинација брзо го зголемува нивото на шеќер во крвта, но исто така доведува до пад на енергијата исто толку брзо, што може брзо да доведе до чувство на глад.
Интересни факти што можеби не сте ги знаеле
Печена крофна од рерна може да има до 30 проценти помалку калории од пржената. Често јадеме мини крофни во големи количини и на крајот внесуваме повеќе калории отколку со една класична. Разликата во калориите помеѓу крофна со џем и онаа со чоколадо може да биде повеќе од 100 калории.
Дали треба да се откажеме од крофните?
Една крофна нема значително да влијае на телесната тежина ако остатокот од нашата исхрана е избалансиран. Проблемот се јавува кога јадеме две, три или четири, што често се случува.
Умереноста е клучна. Ако мора да изберете, крофна со џем и без дополнителна глазура обично е малку помалку калоричен избор.