Доста брзо ослабев 12 килограми, но не затоа што не јадев. Јадев многу, дури и повеќе од порано, само избирав различна храна, објасни познатиот готвач.
Британскиот готвач и ТВ ѕвезда Џејми Оливер повторно го привлече вниманието на јавноста, но овој пат не поради нови рецепти, кулинарски емисии или гастрономски проекти. Во центарот на вниманието е неговата импресивна физичка трансформација откако откри дека ослабел дури 12 килограми за релативно краток временски период.
Неговиот 51-ви роденден, кој го прослави на 27 мај, исто така привлече дополнително внимание, а бројни обожаватели сакаа да знаат како успеал да постигне толку видливи резултати без строги и исцрпувачки диети. Оливер тврди дека зад неговата трансформација не постои магична формула, туку неколку едноставни, но доследни промени во животните навики, пишува „Мирор“.
Во интервјуа за британските медиуми, тој објасни дека не се изгладнувал ниту се откажувал од храната што ја сака. Напротив, истакнува дека често јадел повеќе од порано, но го променил составот на своите оброци. Најголемата промена се случила кога решил да го намали внесот на месо и да ја зголеми количината на зеленчук и друга растителна храна во неговото мени.
– Доста брзо ослабев 12 килограми, но не затоа што не јадев. Јадев многу, дури и повеќе од порано, само избирав различна храна- објасни познатиот готвач.
Според него, клучот за успехот лежи во квалитетот на храната, а не во строго ограничување на калориите. Наместо тешки и висококалорични оброци, тој се фокусирал на хранливо богата исхрана која обезбедува долготрајно чувство на ситост и му ги обезбедува на телото потребните хранливи материи.
Посебно место во неговата дневна исхрана заземале јаткастите плодови, кои често ги препорачува како здрава ужина. Ги смета за важен дел од балансираната исхрана и ги нагласува нивните бројни придобивки за здравјето на срцето и крвните садови.
Промената на исхраната била само еден дел од неговата трансформација. Во исто време, Оливер почнал да обрнува поголемо внимание на квалитетниот сон, редовна физичка активност и општа грижа за сопственото здравје. Исто така, значително ја намалил и консумацијата на алкохол. Денес, тој претежно пие алкохол само за време на викендите, додека се обидува да одржува подисциплиниран начин на живот во текот на неделата.
Познатиот готвач признал дека со години го занемарувал сопственото здравје поради неговиот зафатен работен ритам. Дополнителен поттик за промена биле хроничните проблеми со грбот и сè почестото чувство на исцрпеност. Токму овие здравствени предизвици го натерале посериозно да размислува за своите навики и долгорочното одржување на здравјето.
За подобро да ја разбере врската помеѓу исхраната и квалитетот на животот, тој почнал да ја проучува исхраната и да ги истражува моделите на исхрана на луѓето од региони познати по својата долговечност. Овие наоди дополнително го насочиле кон поедноставна, поурамнотежена и претежно растителна исхрана. Тој ги издвоил морските алги како една од поинтересните намирници, кои ги смета за исклучително нутритивно вредни.
Експертите со години предупредуваат дека токму малите и одржливи промени даваат најдобри долгорочни резултати кога станува збор за губење на тежината и одржување на здравјето. Приказната на Џејми Оливер уште еднаш покажува дека патот до подобра форма не мора да вклучува ригорозни диети или екстремни жртви. Понекогаш, поквалитетни оброци, повеќе вежбање, подобар сон и посвесен однос со сопственото тело се доволни за да се постигнат резултати што го менуваат животот.