Арт Кујна

Супата од коски повторно е во центарот на вниманието поради колагенот, протеините и минералите што ги содржи. Се подготвува бавно, со неколку едноставни состојки, а кога ќе се излади често добива желатинозна структура. Но, дали навистина…
Повеќе...

Аронијата е богата со антиоксиданти, растителни влакна и витамин Ц. Еве што покажуваат истражувањата и три начини да ја вклучите во секојдневната исхрана.
Повеќе...

Буковките се нискокалорични печурки богати со хранливи материи. Истражувањата го испитуваат нивното можно влијание врз холестеролот, шеќерот во крвта и имунитетот.
Повеќе...

Кое грозје е најздраво? Истражувањата покажуваат дека темните сорти може да содржат повеќе антиоксиданти, но и зеленото грозје има важни хранливи состојки.
Повеќе...

Велес деновиве е центар на гастрономијата, каде што велешката пита пастрмајлија, виното и локалната традиција се среќаваат со светските кулинарски искуства, а новите генерации готвачи и келнери добиваат можност да учат од врвни…
Повеќе...

Ново истражување открива дека уролитинот А, метаболит што се создава во организмот по консумирање калинка, може да има позитивно влијание врз работата на срцето.
Повеќе...

Трите идеи кои ќе ја претставуваат Македонија на регионалниот натпревар „Зелени идеи од Балканот“, од 3 до 5 ноември во Призрен, Косово, се: ding.mk од Битола, Медотека Најдовски од Велес и Урбана фарма од Скопје.
Повеќе...

Според докторот, проблемот со презрелите банани е што содржат повеќе шеќер, а помалку резистентен скроб – вид јаглехидрат кој не се вари целосно во тенкото црево и служи како храна за корисните цревни бактерии. Поради тоа, лекарот ги…
Повеќе...

На првиот официјален Меѓународен ден на кафето под покровителство на ОН, се поставува прашањето за иднината на омилениот напиток. Климатските промени, промените во температурите и врнежите и појавата на штетници сè повеќе го менуваат светот…
Повеќе...

Поспаноста по оброк е многу честа појава, особено по голем и калоричен ручек, но причината не е едноставно тоа што крвта се слева од мозокот кон желудникот. Улога имаат повеќе процеси што се случуваат во организмот по јадењето.
Повеќе...