Арт Кујна

Меѓу најздравите варијанти на медитеранската исхрана е онаа што е зачувана во пооддалечените делови на Медитеранот. Токму ова е исхраната што постарите жители на Сардинија сè уште ја следат, и ако треба да се избере најздравото јадење од…
Повеќе...

Многу луѓе трошат мало богатство на „здрава исхрана“ без да сфатат дека некои од најкорисните намирници веќе ги имаат во нивната кујна.
Повеќе...

Во Скопје може да се видат и убави работи, како на пример, ова дрво банана во ТЦ „Лептокарија“, само се надеваме дека некој нема да ги обере плодовите дури и пред да се формираат, иако и тогаш, имаат блуткав вкус
Повеќе...

Редовното вклучување на мешунките во исхраната може да го намали ризикот од рак поради високото ниво на антиоксиданти. Грашокот содржи и природни соединенија наречени сапонини, а докажано е дека овие соединенија помагаат во заштитата од…
Повеќе...

Современите истражувања покажуваат дека постојат одредени растенија кои можат да им помогнат на лицата заболени од рак полесно да се справат со симптомите на болеста и несаканите ефекти од лекувањето.
Повеќе...

Бројни студии покажаа дека јајцата од фарми за слободни кокошки и помали домашни фарми често содржат повеќе омега-3 масни киселини, витамин Д и антиоксиданти во споредба со јајцата од интензивно индустриско производство. Тие исто така имаат…
Повеќе...

Карактеристични состојки на блитвата се лутеинот и зеаксантинот, кои популарно се нарекуваат и ‘витамини за очи’
Повеќе...

Лабораториските истражувања утврдиле дека фитонутриентите во сокот од тиквиците имаат антиканцерогени својства зашто ја спречуваат мутацијата на клетките. Тие се една од најздравите пролетни и летни намирници и едни од ретките кои можете во…
Повеќе...

Денес, се збогуваме со визионер на нашето време, со Карло Петрини, основачот на глобалното движење Слоу Фуд кое се залага за добра, чиста и праведна храна. Петрини останува да живее преку секоја локална градина, секој зачуван автохтон…
Повеќе...

Додека класичниот метод со брашно, јајца и презла се пренесува од генерација на генерација, модерните ресторани кријат едноставен трик што ја носи текстурата на ова омилено јадење на сосема ново ниво
Повеќе...