Питијада и Дипломатско котле: Велес ги спојува традицијата и светската кујна

Велес деновиве е центар на гастрономијата, каде што велешката пита пастрмајлија, виното и локалната традиција се среќаваат со светските кулинарски искуства, а новите генерации готвачи и келнери добиваат можност да учат од врвни…
Повеќе...

Спојот што се создава во организмот кога го јадеме ова овошје може силно да влијае врз срцето

Ново истражување открива дека уролитинот А, метаболит што се создава во организмот по консумирање калинка, може да има позитивно влијание врз работата на срцето.
Повеќе...

Од отпад до протеински напиток, микрозеленчук во домашни услови и предвидување дефекти

Трите идеи кои ќе ја претставуваат Македонија на регионалниот натпревар „Зелени идеи од Балканот“, од 3 до 5 ноември во Призрен, Косово, се: ding.mk од Битола, Медотека Најдовски од Велес и Урбана фарма од Скопје.
Повеќе...

Гастроентеролог открива кое овошје никогаш не го јаде

Според докторот, проблемот со презрелите банани е што содржат повеќе шеќер, а помалку резистентен скроб – вид јаглехидрат кој не се вари целосно во тенкото црево и служи како храна за корисните цревни бактерии. Поради тоа, лекарот ги…
Повеќе...

Ќе треба ли пак да пиеме кафе со наут? Дали кафето што го пиеме денес ќе има ист вкус и ќе биде…

На првиот официјален Меѓународен ден на кафето под покровителство на ОН, се поставува прашањето за иднината на омилениот напиток. Климатските промени, промените во температурите и врнежите и појавата на штетници сè повеќе го менуваат светот…
Повеќе...

Зошто ни се спие после јадење? Колку е потежок и покалоричен оброкот, толку сме повеќе поспани

Поспаноста по оброк е многу честа појава, особено по голем и калоричен ручек, но причината не е едноставно тоа што крвта се слева од мозокот кон желудникот. Улога имаат повеќе процеси што се случуваат во организмот по јадењето.
Повеќе...

Време е за млади ореви: Имаат здрави масти, омега-3 масни киселини и полифеноли, а сега се и…

Свежите млади ореви што ги има сега се богати со здрави масти, растителна омега-3 масна киселина и полифеноли. Еве што покажуваат истражувањата за нивните придобивки.
Повеќе...