Арт Кујна

Интеракцијата на аромата на храната со сеќавања на моменти од минатото, денеска се нарекува прустовско сеќавање – по познатиот опис на Марсел Пруст за колачињата Медлин во романот „Во потрага по изгубеното време“. Вкусот на колачите е…
Повеќе...

Нашиот соговорник Владимир Михајловиќ од секогаш сакал да сади зеленчук, овошје и цвеќиња за себе и за своето семејство, а откако започнал со производство на органско ѓубриво, неговата приказна станала комплетна.
Повеќе...

Ноктецот е ѕвездата на овој намаз со потписот на Арт кујна. Состојките се многу едноставни и лесно достапни, а ако баш не сакате или немате масло од тиква, се разбира, можете да го направите и со обично маслиново масло
Повеќе...

Совршен е за појадок, без многу работа околу подготвувањето. Се прави вечер претходно, а најубаво е да се јаде со свежо сезонско овошје или со јатки.
Повеќе...

Цикоријата не се препорачува за бремени жени, бидејќи може да предизвика предвремени контракции и компликации, a треба да ја избегнуваат и доилките.
Повеќе...

Со консумирањето желатин, се обновува нарушеното „подмачкување“ и непречената работа на зглобовите. Исто така, познато е дека здравите зглобови влијаат на правилното функционирање на многу други органи во организмот бидејќи сè што е во…
Повеќе...

Рами Закија е апсолвент на Економскиот факултет на државниот универзитет во Скопје, слаткар – специјалист за сладолед и прв сертифициран мајстор за ролован сладолед на Балканот.
Повеќе...

Младиот шеф кој својата кариера веќе 6 години ја гради во Малта, освен како главен готвач во еден ресторан, работи и како едукатор и држи тренинзи на персонал од кетеринг индустријата. Во фокусот на неговиот интерес е молекуларната кујна,…
Повеќе...

Деновиве на интернет, поточно на блогот „Naturalthrifty“, најдовме прилично интересен предизвик - тридневно чистење на цревата со помош на специјален пијалок направен од јаболков оцет, лимон и чили.
Повеќе...

Таа е една од ретките жени во угостителскиот бизнис кај нас и освен што ужива во готвењето, се грижи и за персоналот и за функционирањето на ресторанот „Колектив“ во центарот на Скопје. Она што е интересно за неа е и тоа што одлично…
Повеќе...