Како да се продаде приказната за јадењето? Врвни кулинари на семинар во Охрид ќе ги откријат тајните…

Како да се намалат трошоците во кујна, но и колкави треба да бидат порциите, Како да се создаде сезонско мени со локални состојки, но и како да се создаде бренд во угостителството и многу други тајни од светот на гастрономијата ќе откријат…
Повеќе...

Понекогаш и лекот може да е вкусен: Имаме одличен рецепт за лек против кашлица

Сега, кога времето се менува па имаме ладни утра, а сѐ уште топли и сончеви денови, е и време кога кашлицата и ангината се многу честа појава. Овој лек е ефикасен како за акутна, така и за хронична кашлица. Освен тоа, ова е и највкусниот…
Повеќе...

Кавијар – „традиционален“ појадок во скопско Тафталиџе

Да, да, сите ние сме израснале на кавијар. Ама на оној македонскиот-ајварот. А текстот е баш за кавијар, вистинскиот, поточно, оној кој се продава по нашите маркети, ама и за српскиот (кладовски) кавијар кој се јадел и на бродот Титаник
Повеќе...

Ми текнало по пат да си зготвам нешто… Зелена бизнис идеја – шпорет за готвење во…

Мобилен шпорет за готвење во природа, е македонската иновативна идеја што доби награда на регионалниот натпревар „Зелени идеи“. Наградениот Трајче Рушев од MobiStove вели дека неговиот пренослив шпорет е наменет за сите љубители на…
Повеќе...

Природен тоник за срце по рецепт стар повеќе од 800 години

Станува збор за вино од магдонос, еликсир за срцето кое во средниот век го измислила германската бенедиктинка и визионерка Хилдегард од Бинген, инаку позната како поддржувач на умерениот живот, природната храна и растителните лекови.
Повеќе...

Октоберајвар 2024: Кој уште не направил, време е, палете ќумбињата!

Во семејствата кои прават ајвар, тој се прави во периодот од крајот на септември па таму некаде до првите мразеви, кога лека полека градот, дотогаш исполнет со таа специфична и на сите нам добро позната миризба на неговото величество –…
Повеќе...

Ајде на здравје, Скопје! Рано утро, чкембе чорба (или симит погача), после секој своја борба

Градот пости, градот пие, градот демне, градот спие. Рано утро чкембе чорба (или симит погача), после секој своја борба... Насмевни се, не бери гајле, намигни ми, ајде на здравје, Скопје! Ете, во сабота (5 октомври) сето ова ќе можете да го…
Повеќе...