Богати со антиоксиданти, за здравје на очите

Тиквичките се зеленчук кој припаѓа на семејството на тикви и краставици. Имаат форма на цилиндрично овошје со мазна, зелена или жолта кора. Тиквичките често се користат во готвењето поради благиот вкус и разновидните опции за подготовка.

Иако често се нарекуваат зеленчук, тие се ботанички класифицирани како овошје. Се појавуваат во неколку сорти кои варираат во боја од темно жолта до темно зелена.

Тие се богати со витамини, минерали и други корисни растителни соединенија. Варените тиквички се особено богати со витамин А.

Тиквичките се богати со антиоксиданти. Овие се корисни растителни соединенија кои помагаат да се заштити вашето тело од оштетување на слободните радикали. Тиквичките се особено богати со каротеноиди како што се лутеин, зеаксантин и бета-каротин. Тие можат да бидат од голема корист за нашите очи, за кожата и за срцето.

Тие можат да го поттикнат здравото варење на неколку начини. За почеток, богати се со вода и содржат и растворливи и нерастворливи влакна. Нерастворливите влакна помагаат храната полесно да се движи низ цревата, што дополнително го намалува ризикот од запек. Растворливите влакна ги хранат корисните бактерии кои живеат во вашите црева.

Тиквичките можат да помогнат во намалувањето на нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2. Со 3 грама јаглехидрати на 232 грама, тиквичките се одлична алтернатива за тестенините, со малку јаглехидрати, за оние кои сакаат да го намалат шеќерот. Исхраната со малку јаглехидрати може значително да го намали шеќерот во крвта и нивото на инсулин.

Тие се богати со витамин Ц и бета-каротен, кој е важен за здравјето на очите. Исто така, содржат антиоксиданти лутеин и зеаксантин. Истражувањата покажуваат дека овие антиоксиданти се акумулираат во мрежницата, го подобруваат видот и го намалуваат ризикот од болести на очите.

Летните тиквици се богати со вода и нискокалорични, што може да ви помогне да бидете сити. Содржината на влакна може да го намали чувството на глад.