Стар персиски лек против кашлица и настинка
Наместо да трчате во аптека по сируп против кашлица, направете си го овој вкусен топол напиток
Ако кашлате, сте настинале или сте фатиле грип, или само сакате да се згреете и да се напиете нешто топло, испробајте го овој едноставен напиток кој е всушност стар персиски лек од сосема природни и едноставни состојки.
Имено, во традиционалната персиска медицина, храната не е само извор енергија, туку и лек. Овој древен рецепт, кој со векови се пренесува од колено на колено, претставува совршен спој на состојки кои ја враќаат силата на организмот и ги смируваат дишните патишта.
Комбинацијата на урми, кои се природна ризница на минерали и енергија, со антивоспалителната моќ на ѓумбирот, создава моќен штит против инфекциите. Додатокот на ореви обезбедува здрави масти кои помагаат во регенерација на слузницата, додека топлото млеко делува како нежна база која го омекнува грлото и ја смирува кашлицата.
Овој напиток не е само ефикасен природен лек кој помага при сува и надразителна кашлица, туку е и вистинско гастрономско уживање – топол, кремаст и сладок, напиток кој ќе ви помогне побрзо да застанете на нозе во студените денови.
Состојки:
Млеко: 500 мл (кравјо или бадемово по желба).
Урми: 5–7 урми без семки
Ореви: 3–4 цели јатки
Свеж ѓумбир: околу 1 см корен, изрендан (или ½ лажичка ѓумбир во прав).
Цимет и кардамон: по еден мал прстофат (по желба, за подобар вкус и антисептичко дејство).
Начин на подготовка:
Ставете го млекото и останатите состојки во блендер, а потоа префрлете ја смесата во тенџере и оставете ја смесата полека да крчка на тивок оган околу 10 минути додека млекото малку не се згусне и не ја прими сладоста од урмите. Мешајте повремено за да не загори.
Напитокот се пие додека е многу топол, најдобро навечер пред спиење.
Урмите го смируваат надразнетото грло и помагаат при искашлување.
Ѓумбирот има антиинфламаторно дејство и ги прочистува дишните патишта.
Оревите и млекото обезбедуваат енергија и масти неопходни за заштита на слузницата.
Еве подетално како влијае напитокот на кашлицата:
Ѓумбирот и урмите помагаат да се „разреди“ и омекне густиот секрет во белите дробови. Тоа значи дека ако имате „зрела“ кашлица, напитокот ќе ви помогне полесно да го исфрлите секретот без напор. Тој не ве „тера“ агресивно на кашлање како некои сирупи, туку прави секое искашлување да биде поефикасно.
Поради млекото и природните масти од оревите, напитокот создава тенок заштитен слој на грлото. Ова помага да се смири иритацијата и „гребењето“ кај сувата кашлица, што ја намалува потребата за постојано кашлање.
Така, ако имате сува кашлица, овој напиток ќе го смири грлото и ќе ја намали иритацијата, а ако имате влажна (продуктивна) кашлица, ќе го олесни исфрлањето на шлајмот.
Затоа се препорачува да се пие топол и навечер, бидејќи ја смирува иритацијата за полесен сон, а истовремено му помага на телото да се исчисти од секретот додека одморате.