Го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, ги зајакнува коските, помага за регулирање на шеќерот, богат е со растителни влакна и природни пребиотици
На прв поглед, изгледа како уште еден тренд од социјалните мрежи, но путерот од бадеми е всушност многу повеќе од вкусен намаз. Тоа е хранливо богата храна која сè повеќе наоѓа место во секојдневнata исхрана и тоа со добра причина.
Се добива едноставно со мелење печени бадеми во кремаст намаз, но она што го прави посебен е скриено во неговиот состав. Една лажица обезбедува околу 100 калории, 2,4 грама протеини, речиси 10 грама здрави масти и влакна, како и вредни микронутриенти како што се витамин Е, магнезиум, калиум и калциум. Токму оваа комбинација го прави совршен додаток во исхраната за енергија, но и за долгорочно здравје.
За разлика од класичните намази, путерот од бадеми не го оптоварува телото со празни калории, туку го храни на повеќе нивоа. Нутриционистите сè повеќе го препорачуваат како мал, но моќен додаток во појадокот или ужината, особено кога се комбинира со интегрални житарки, овошје или во смутија.
Еве зошто оваа едноставна храна заслужува место во вашиот секојдневен живот:
Го намалува лошиот холестерол и го штити срцето
Путерот од бадеми е богат со мононезаситени и полинезаситени масти кои помагаат во намалувањето на нивото на LDL холестерол. Во комбинација со антиоксиданти како што е витаминот Е, ги штити крвните садови и го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања. Редовната, умерена консумација може да придонесе за здравјето на срцето на долг рок.
Ги зајакнува коските
Иако најчесто се поврзува со калциум, здравјето на коските зависи и од други минерали, а путерот од бадеми содржи магнезиум и фосфор, кои се клучни за густината и цврстината на коските. Покрај тоа, содржи и помала количина калциум, што го прави корисен додаток во исхраната за зачувување на скелетниот систем, особено како што старееме.
Помага во регулирањето на шеќерот во крвта
Благодарение на нискиот гликемиски индекс, путерот од бадеми не предизвикува ненадејни скокови на шеќерот во крвта. Комбинацијата од влакна, протеини и здрави масти го забавува варењето на храната и помага во стабилизирањето на нивото на гликоза. Студиите покажаа дека додавањето бадеми во оброк богат со јаглехидрати може да го намали зголемувањето на шеќерот по јадењето, што го прави одличен избор за стабилна енергија во текот на денот. Го штити телото од хронични заболувања
Антиоксидантите и здравите масти во путерот од бадеми помагаат во борбата против оксидативниот стрес, кој е една од главните причини за развој на хронични заболувања како што се дијабетес, срцеви заболувања, па дури и некои форми на рак. Неговите антиинфламаторни својства можат да имаат позитивен ефект и врз функцијата на мозокот.
Го промовира здравјето на цревата и дигестивниот систем
Богат со растителни влакна и природни пребиотици, путерот од бадеми ги храни добрите бактерии во цревата и придонесува за здрав микробиом. Резултатот е подобро варење, но и посилен имунитет, бидејќи здравјето на цревата е тесно поврзано со целокупното здравје на телото.