Браќа, дојдете брзо, пијам ѕвезди! Влијанието на монасите врз развојот на виното, пивото и сирењето

Еден од пионерите во „méthode champenoise“ или „традиционалниот метод“ за правење пенливо вино, бил бенедиктински монах чие име сега го краси еден од најдобрите шампањи во светот: Dom Perignon. Според легендата, кога ја пробал својата прва…
Повеќе...

Ем пиете кафе, ем донирате: Во Бифе Тафталиџе смислија како да им помогнат на настраданите во…

Скопското Бифе Тафталиџе, поточно, нејзиниот сопственик Саша Шотаровски, смислија одличен начин за да ги поттикнат луѓето да дојдат кај нив, да се напијат кафе и наместо да ја платат сметката, да донираат 100 денари со повик на броевите за…
Повеќе...

Ако ви станаа прескапи или сакате да ги замените со веганска верзија: Алтернативи за јајца и водич…

Доколку јајцата ви станаа прескапи или сакате да ги замените со веганска верзија, овие предлози добро ќе ви дојдат. Секако, треба да знаете и во кое јадење можете да го употребите како замена пирето од јаболки или банана, а во која прашок…
Повеќе...

Инстант или турско? Кое е поздраво и како всушност се прави кафето најпознато како „нескафе“?

Дали се будите со „нескафе“ или со турско кафе? Ако се прашувате кое е поздраво и ако всушност и не знаете како се прави првото, прочитајте ги нашите информации. И да нема забуни, нескафе му доаѓа нешто како „палома“, но мислиме генерално,…
Повеќе...

Сакате поздрави верзии на десерти и печива? Дали бадемовото брашно навистина може да го замени…

Брашното од бадеми е одлична опција ако внимавате на исхраната, ако самите печете леб или слатки или пак ако сте нетолерантни на глутен, но да - не е исто. Еве како, колку и за што се користи
Повеќе...

Слоу Фуд го одбележува Светскиот ден на мешунките: Let it bean! Предизвик за готвачите да ги вклучат…

Светскиот ден на мешунките, 10 февруари, е востановен од ФАО за да се препознае потенцијалот на мешунките како еден од нашите главни сојузници во борбата за поздрава, поодржлива и поприфатлива исхрана за сите. Организацијата Слоу фуд ја…
Повеќе...

Како да јадете зеленчук без отпад? Дали и вие ги правите овие грешки со вашите здрави намирници?

Кога фрламе делови од зеленчукот, освен што губиме важни хранливи материи, тоа не е добро ниту за нашиот домашен буџет. Прочитајте како да ги избегнете овие грешки кои ги правиме кога подготвуваме зеленчук.
Повеќе...

Намаз од тиква: Уште еден деликатес за љубителите на нашата домашна банана

Меѓудругите здравствени придобивки, тиквата помага за намалување на холестеролот во крвта, а исто така се препорачува во исхраната на оние кои страдаат од гихт или ревматски проблеми. За оние кои ја сакаат, ова е уште еден деликатес во…
Повеќе...

Aко може сладок леб со банани, зошто да не може со киви? Имаме брз и сочен рецепт

Сигурно многу добро го знаете лебот од банани, попознат како „банана леб“, но дали некогаш сте пробале да направите леб, односно, колач од киви по сличен принцип?
Повеќе...