Кои намирници не би требало да ги мешате во блендер?

Блендерот е одличен сојузник при подготвувањето на здрава храна и оброци. Меѓутоа, не може сите намирници да се приготвуваат во овој апарат, затоа што некои од нив може да ја сменат структурата, а и да го уништат апаратот.
Повеќе...

Го намалува притисокот, ги штити срцето и коските, го регулира варењето…

Наутот е еден од најдобрите извори на протеини, растителни влакна, витамин Б6, железо и магнезиум и е богат со есенцијални аминокиселини кои организмот не е во состојба сам да ги создаде.
Повеќе...

Шеф Филип Чаловски, натурализиран охриѓанец кој со локални производи прави светски оброци

„Јас сум вљубеник во гастрономијата и мислам дека најдобрата одлука во животот ми беше онаа да ја напуштам канцеларијата и да влезам во кујна“, вели нашиот соговорник
Повеќе...

Мир, љубов и гранола: Нераскажаната приказна за недостатокот од храна на Вудсток

На Вудсток нe се вртело крукче само со џоинт, туку и со порција гранола. Ако не сте знаеле, тоа е онаа мешавина од житарки, семиња и јаткасти плодови спакувана во крцкави мусли која поради недостаток на храна на најпознатиот музички…
Повеќе...

Една рака аронија на ден е ефикасно оружје против малигните клетки

Овие здрави бобинки во своите плодови содржат голема концентрација антиоксиданси па се корисна превентива против малигните заболувања, а ефикасно го прочистуваат организмот од штетни материи, па и од тешки метали.
Повеќе...

Младите компири и прустовското сеќавање

Интеракцијата на аромата на храната со сеќавања на моменти од минатото, денеска се нарекува прустовско сеќавање – по познатиот опис на Марсел Пруст за колачињата Медлин во романот „Во потрага по изгубеното време“. Вкусот на колачите е…
Повеќе...