Арт Кујна

Младиот шеф кој својата кариера веќе 6 години ја гради во Малта, освен како главен готвач во еден ресторан, работи и како едукатор и држи тренинзи на персонал од кетеринг индустријата. Во фокусот на неговиот интерес е молекуларната кујна,…
Повеќе...

Деновиве на интернет, поточно на блогот „Naturalthrifty“, најдовме прилично интересен предизвик - тридневно чистење на цревата со помош на специјален пијалок направен од јаболков оцет, лимон и чили.
Повеќе...

Таа е една од ретките жени во угостителскиот бизнис кај нас и освен што ужива во готвењето, се грижи и за персоналот и за функционирањето на ресторанот „Колектив“ во центарот на Скопје. Она што е интересно за неа е и тоа што одлично…
Повеќе...

За некои луѓе, супа или потаж за појадок се најубавото нешто, додека за повеќето е тешко прифатлива варијанта за почеток на денот. Дали е супата за појадок баш секогаш добра одлука? Особено затоа што не е секоја супа нужно и здрав оброк.
Повеќе...

Направете сочни мафини во блендер и уживајте... Веруваме дека сте скептични околу мешањето на овие состојки, но ние сме секогаш подготвени за нови предизвици.
Повеќе...

Нутриционистите постојано нудат совети за тоа како треба да се јаде овошјето, а читајќи ги сфаќам дека моите навики се сосема поинакви и сосема нормални во 80-тите, периодот кога ние растевме
Повеќе...

Тофу е високо-протеински прехранбен производ, кој се произведува во процес на згрутчување на протеини од соја, едноставно, тофу е сирење од соја. Тој е богат извор на протеини, не е калоричен и содржи висок процент на минерали и витамини…
Повеќе...

Скопјанецот Стефан Живанов кој веќе 25 години произведува и консумира комбуха, деновиве наполни 64 години и ги предаде документите за пензија но, како што вели на шега, можно е и да се откаже затоа што се плаши дека Фондот за пензиско ќе…
Повеќе...

Оваа млада готвачка има големи планови за иднината, се обучува и работи во Мишелин ресторани и сонува за свој. Во меѓувреме, за време на карантинот, експериментира во кујната и работи на фармата одгледувајќи свои билки, овошје и зеленчук,…
Повеќе...

Ако често ви се случува да купите некоја свежа зачинска билка мислејќи дека ќе ја искористите, а на крајот таа завршува во кантата за отпадоци, прочитајте на кои начини можете да ги зачувате и да ги користите во текот на целата година.
Повеќе...