Другарка ми која летово дојде од Америка, постојано ме засрамува кога купуваме храна и пијалаци од пазарите и од нашите мали производители, затоа што на цел глас вика: „Лелее, еве, ова е вистинско, вистинска храна, како онаа на баба ми!!!… Повеќе...
Покрај тоа што е штетна за здравјето на нашиот мозок, оваа секојдневна навика придонесува и за несакано дебелеење бидејќи сме повеќе склони кон грицкање и прејадување во текот на денот. Повеќе...
Листовите од лозата имаат исклучително силно антиинфламаторно дејство. Познато е дека хроничното воспаление е причина за многу сериозни болести, од кардиоваскуларни, малигни и болести на дигестивниот систем, до Алцхајмерова болест и… Повеќе...
Фитинската киселина ја отежнува апсорпцијата на хранливите материи, а со оглед на тоа што јаткастите плодови и семињата се идеален извор на хранливи материи, за да се ослободите од овој антинутриент, треба претходно да ги подготвите за… Повеќе...
Како дел од проектот Future Food System, Австралиецот Јост Бејкер успеа да покаже дека во центарот на една метропола, како што е Мелбурн, е можно да преживеете и да се прехраните во куќа со нула отпад која произведува сопствена храна и… Повеќе...