Која е разликата помеѓу свежите и сувите смокви и како да ги зачувате во текот на целата година?

Сувите смокви се високо концентриран извор на минерали, витамини и антиоксиданти, а свежите се богати со ензими и антиоксиданти. Еве како да ги исушите сами и да уживате во нив и во зима
Повеќе...

Вкусете го Охрид!

Првиот настан во организација на охридскиот конвивиум Слоу фуд Охрид почнува утре (30.јули) во 19 часот на плоштадот „Долна порта“, Охрид, а на него ќе може да се дегустира и да се купи домашна локална храна од охридскиот регион, органска…
Повеќе...

Храна што треба да се избегнува во лето

Деновиве се соочуваме со тропски температури, па треба да обрнеме внимание на изборот на намирници што ги внесуваме во текот на денот бидејќи тие можат да помогне во полесно справување со горештините или, ако да одмогнат доколку направиме…
Повеќе...

Сладолед од старата тетратка за рецепти: Млеко, путер, јајца и ванила

Вкусот на вистинскиот сладолед, оној од млеко, јајца и путер, речиси го заборавивме, сѐ додека случајно, барајќи го во стариот тефтер со рецепти стариот добар рецепт за тесто за пица, не го најдовме и стариот добар рецепт за сладолед од…
Повеќе...

Капари за медитерански шмек, ама и како превенција од срцеви болести и рак

Капари се оние ситни мали плодови (всушност, не се плодови, туку пупки) кои обично ги наоѓаме во рецептите од медитеранската кујна, на кои им даваат посебен вкус. Но капарите имаат и лековити својства: ги штитат црниот дроб и бубрезите, а…
Повеќе...

Дали некогаш сте пробале сурими? Што има во рибините стапчиња?

Ако мислите дека сте измамени кога ќе дознаете дека во сурими стапчињата нема месо од ракови, само внимателно прочитајте ги етикетите. Всушност, никој не ве лаже: вкусот на месо од ракови и месото од ракови се два различни поими.
Повеќе...

Во Дубаи отворена најголемата вертикална зеленчукова градина во светот

Најголемата вертикална зеленчукова градина може да произведе повеќе од 900.000 килограми зеленчук годишно, а се простира на површина од 330.000 квадратни стапки (30.658 квадратни метри).
Повеќе...

Путер, путер и уште малку путер

Некои луѓе имаат навика додека чекаат на јадењето, ако се многу гладни, да се залажат така што ќе си намачкаат путер на кришка леб. Други пак, на овој начин се дојадуваат. Оттука, многу логично звучи онаа француска изрека која вели дека се…
Повеќе...