Арт Кујна

„Она што е малиот црн фустан во гардеробата на секоја жена, тоа е сармата во кујната“, рекол некој. Колку и да звучи смешно, не е далеку од вистината. Сармата е класично јадење кое речиси сите го сакаат и кое традиционално го поврзуваме со…
Повеќе...

Кoга станува збор за борбата против дијабетес, луѓето обрнуваат најмногу внимание на избегнувањето на намирниците за кои знаат дека содржат многу шеќер. Меѓутоа, шеќерот се крие и таму каде што не го очекувате.
Повеќе...

Нашиот уметник и голем кулинар Диме Темков кој веќе две ипол децении живее во Љубљана, а во Словенија е познат и по своите кулинарски ремек-дела, ги сподели со нас рецептите за неговиот најнов изум – десертот инспириран од Русинката…
Повеќе...

Свежиот црвен кромид е најбогатиот растителен извор на кверцетин, моќен антиоксидант кој ѝ припаѓа на групата флавоноиди, и како и другите флавоноиди, има антивирусни, антимикробни и антиалергиски својства, ги зајакнува срцето и имунитетот,…
Повеќе...

Чичоки, трупки, рокчиња, или како што уште се викаат-диви компири или ерусалемски артичоки, се нешто што ние како деца многу го јадевме. На пример, наместо јаболко. Денешните деца веројатно и не знаат што е тоа
Повеќе...

Сите знаеме дека периодот на божиќните и новогодишните празници е најопасен за нашата линија. Некои експерти велат дека ни се потребни и до пет месеци за да се вратиме на претходната тежина.
Повеќе...

Сите знаеме дека е мајката незаменлива во животот, но дури кога ќе ја изгубиме сфаќаме што значи тоа навистина. Нашата познаничка Марија Најдовска која великодушно ги сподели со нас рецептите за переците, кифлите и колачите кои наголемо ги…
Повеќе...

За време на владеењето на султанот Сулејман Величествениот кој бил голем обожавател на жените и баклавата, тој вовел посебна церемонија позната како парада на баклава или alayiparad. Создавањето на баклавата си го присвојуваат многу народи,…
Повеќе...

Дуњата содржи изобилство на витамини, а во народната медицина се користи многу долго, пред сè, за ублажување на кашлицата и за смирување на стомачните проблеми.
Повеќе...

Дознајте ги одговорите на овие и на уште неколку прашања поврзани со кујната и подобрата подготовка на храната.
Повеќе...